| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Чеснок (Пассерование) | 6 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.4% | 1407 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 13.2% | 577 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.8 мкг | 900 мкг | 19.9% | 15.2% | 503 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 5.7% | 1337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.7% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 84.98 мг | 500 мг | 17% | 13% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 7.8% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.682 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.5% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.29 мг | 90 мг | 8.1% | 6.2% | 1235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.83 мкг | 10 мкг | 8.3% | 6.3% | 1205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 7.214 мкг | 50 мкг | 14.4% | 11% | 693 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 6% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6276 мг | 20 мг | 8.1% | 6.2% | 1229 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.85 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.9% | 970 г |
| Кальций, Ca | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.3% | 2315 г |
| Кремний, Si | 5.145 мг | 30 мг | 17.2% | 13.1% | 583 г |
| Магний, Mg | 9.96 мг | 400 мг | 2.5% | 1.9% | 4016 г |
| Натрий, Na | 81.52 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.8% | 1595 г |
| Сера, S | 89.48 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.8% | 1118 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 10.6% | 719 г |
| Хлор, Cl | 132.86 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.4% | 1731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.514 мг | 18 мг | 8.4% | 6.4% | 1189 г |
| Йод, I | 7.85 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4% | 1911 г |
| Кобальт, Co | 9.062 мкг | 10 мкг | 90.6% | 69.3% | 110 г |
| Литий, Li | 17.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1919 мг | 2 мг | 9.6% | 7.3% | 1042 г |
| Медь, Cu | 126.8 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.7% | 789 г |
| Молибден, Mo | 7.725 мкг | 70 мкг | 11% | 8.4% | 906 г |
| Никель, Ni | 9.029 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 241.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.109 мкг | 55 мкг | 20.2% | 15.4% | 495 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.5 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9412 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 9.8% | 781 г |
| Цинк, Zn | 0.8146 мг | 12 мг | 6.8% | 5.2% | 1473 г |
| Цирконий, Zr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.093 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.176 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.852 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.35 г | min 16.8 г | 19.9% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».