| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 150 г |
| Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 387.9 ккал | 1684 ккал | 23% | 5.9% | 434 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 7.6% | 338 г |
| Жиры | 32.5 г | 56 г | 58% | 15% | 172 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5361 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.337 мг | 1.5 мг | 22.5% | 5.8% | 445 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.482 мг | 1.8 мг | 26.8% | 6.9% | 373 г |
| Витамин В4, холин | 78.85 мг | 500 мг | 15.8% | 4.1% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 5% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 6.5% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.974 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 20263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.155 мкг | 3 мкг | 38.5% | 9.9% | 260 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.789 мкг | 10 мкг | 7.9% | 2% | 1267 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.789 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 0.6% | 4348 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.423 мг | 20 мг | 37.1% | 9.6% | 269 г |
| Бетаин | 7.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.32 мг | 2500 мг | 11.1% | 2.9% | 905 г |
| Кальций, Ca | 19.74 мг | 1000 мг | 2% | 0.5% | 5066 г |
| Магний, Mg | 18.75 мг | 400 мг | 4.7% | 1.2% | 2133 г |
| Натрий, Na | 92.76 мг | 1300 мг | 7.1% | 1.8% | 1401 г |
| Сера, S | 225.3 мг | 1000 мг | 22.5% | 5.8% | 444 г |
| Фосфор, P | 189.5 мг | 800 мг | 23.7% | 6.1% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 1.6% | 1586 г |
| Марганец, Mn | 0.0128 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Медь, Cu | 37.5 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1% | 2667 г |
| Селен, Se | 37.5 мкг | 55 мкг | 68.2% | 17.6% | 147 г |
| Цинк, Zn | 2.5461 мг | 12 мг | 21.2% | 5.5% | 471 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.469 г | ~ | |||
| Валин | 1.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.89 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.797 г | ~ | |||
| Лизин | 1.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.955 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.959 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.029 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 1.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.33 г | ~ | |||
| Пролин | 1.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.954 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.044 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 29.223 г | min 16.8 г | 173.9% | 44.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 13.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.4% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.719 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.226 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.178 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета свинная составляет 387,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».