Мой здоровый рацион

Рецепт Песочное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Песочное печенье

Яичный желток куриный 200 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 250 г
Сливочное Масло [Му-У] 130 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 431.8 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 390 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 2.9% 792 г
Жиры 28 г 56 г 50% 11.6% 200 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 3.7% 626 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 27.7 г 2273 г 1.2% 0.3% 8206 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.8 мкг 900 мкг 33.4% 7.7% 299 г
Ретинол 0.289 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.2% 1978 г
Витамин В4, холин 260.16 мг 500 мг 52% 12% 192 г
Витамин В5, пантотеновая 1.301 мг 5 мг 26% 6% 384 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 1.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 7.285 мкг 400 мкг 1.8% 0.4% 5491 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 4.5% 513 г
Витамин D, кальциферол 2.504 мкг 10 мкг 25% 5.8% 399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 1% 2308 г
Витамин Н, биотин 18.211 мкг 50 мкг 36.4% 8.4% 275 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3008 мг 20 мг 6.5% 1.5% 1538 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.95 мг 2500 мг 1.7% 0.4% 5959 г
Кальций, Ca 44.23 мг 1000 мг 4.4% 1% 2261 г
Магний, Mg 4.88 мг 400 мг 1.2% 0.3% 8197 г
Натрий, Na 16.59 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7836 г
Сера, S 55.28 мг 1000 мг 5.5% 1.3% 1809 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 5.1% 454 г
Хлор, Cl 47.48 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4844 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.179 мг 18 мг 12.1% 2.8% 826 г
Йод, I 10.73 мкг 150 мкг 7.2% 1.7% 1398 г
Кобальт, Co 7.48 мкг 10 мкг 74.8% 17.3% 134 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 0.3% 8772 г
Медь, Cu 45.2 мкг 1000 мкг 4.5% 1% 2212 г
Молибден, Mo 3.902 мкг 70 мкг 5.6% 1.3% 1794 г
Селен, Se 18.211 мкг 55 мкг 33.1% 7.7% 302 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.1% 2193 г
Цинк, Zn 1.0114 мг 12 мг 8.4% 1.9% 1186 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 491.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.817 г min 16.8 г 22.7% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.367 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 2.8%

Энергетическая ценность Песочное печенье составляет 431,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».