| Минтай | 605 г |
| Темпура [Sen Soy] | 20 г |
| Вода | 60 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 18.8% | 543 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.5% | 1556 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2877 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 1% | 10465 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 55.78 мг | 500 мг | 11.2% | 11.5% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 4.2% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.4% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.205 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.399 мкг | 3 мкг | 46.6% | 47.6% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5837 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9475 мг | 20 мг | 19.7% | 20.1% | 507 г |
| Ниацин | 1.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.43 мг | 2500 мг | 14.4% | 14.7% | 694 г |
| Кальций, Ca | 34.71 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2881 г |
| Магний, Mg | 47.28 мг | 400 мг | 11.8% | 12.1% | 846 г |
| Натрий, Na | 34.4 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.7% | 3779 г |
| Сера, S | 145.97 мг | 1000 мг | 14.6% | 14.9% | 685 г |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% | 26.4% | 388 г |
| Хлор, Cl | 141.71 мг | 2300 мг | 6.2% | 6.3% | 1623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 3.9% | 2620 г |
| Йод, I | 128.72 мкг | 150 мкг | 85.8% | 87.7% | 117 г |
| Кобальт, Co | 12.872 мкг | 10 мкг | 128.7% | 131.6% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0945 мг | 2 мг | 4.7% | 4.8% | 2116 г |
| Медь, Cu | 111.61 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 11.5% | 896 г |
| Молибден, Mo | 3.569 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.2% | 1961 г |
| Никель, Ni | 6.007 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.645 мкг | 55 мкг | 24.8% | 25.4% | 403 г |
| Фтор, F | 609.22 мкг | 4000 мкг | 15.2% | 15.5% | 657 г |
| Хром, Cr | 47.2 мкг | 50 мкг | 94.4% | 96.5% | 106 г |
| Цинк, Zn | 0.9611 мг | 12 мг | 8% | 8.2% | 1249 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.858 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.944 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лизин | 1.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 0.772 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.772 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.154 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.163 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в кляре составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».