Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепешка со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепешка со шпинатом

Шпинат (Припускание) 20 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 40 г
Пшеничная Лепешка [Mission Deli] 1 штука
Сосиски Детские [Великолукский Мясокомбинат] 40 г
Способ приготовления

Обжариваю под крышкой шпинат без масла , поменять цвет можно добавлять сыр, сыр расплавится немного , сверху лепешку, накрываем крышкой на минуту , переворачиваем лепешку (лопаткой пройдитесь по дну , сверху лепешки тарелку , так легче переворачивать лепешку ), на сыр и шпинат половины блина ветчину (хороший состав) или как у меня сосиска 1 , свернула, обжарить до золотистой корочки с обеих сторон !

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.2 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.6% 551 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 11% 329 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 2.6% 1369 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 30.7 г 2273 г 1.4% 0.5% 7404 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.9 мкг 900 мкг 18.3% 6.6% 546 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.754 мг 5 мг 15.1% 5.5% 663 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 4.1% 878 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.1% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 5.9% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 9.25 мг 90 мг 10.3% 3.7% 973 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 1.2% 2953 г
Витамин Н, биотин 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин К, филлохинон 79.2 мкг 120 мкг 66% 23.9% 152 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 3.6% 1000 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.8 мг 2500 мг 9.3% 3.4% 1079 г
Кальций, Ca 230.49 мг 1000 мг 23% 8.3% 434 г
Кремний, Si 8.393 мг 30 мг 28% 10.1% 357 г
Магний, Mg 24.92 мг 400 мг 6.2% 2.2% 1605 г
Натрий, Na 348.2 мг 1300 мг 26.8% 9.7% 373 г
Сера, S 71.9 мг 1000 мг 7.2% 2.6% 1391 г
Фосфор, P 151.3 мг 800 мг 18.9% 6.8% 529 г
Хлор, Cl 537.95 мг 2300 мг 23.4% 8.5% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 2.411 мг 18 мг 13.4% 4.9% 747 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5747 г
Кобальт, Co 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3817 г
Литий, Li 0.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.1798 мг 2 мг 9% 3.3% 1112 г
Медь, Cu 18.52 мкг 1000 мкг 1.9% 0.7% 5400 г
Молибден, Mo 0.852 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8216 г
Никель, Ni 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 33537 г
Стронций, Sr 10.98 мкг ~
Фтор, F 7.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54720 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Цинк, Zn 1.3 мг 12 мг 10.8% 3.9% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.866 г min 16.8 г 11.1% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.8%

Энергетическая ценность Сырная лепешка со шпинатом составляет 276,2 кКал.

  • Порция = 122 гр (337 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».