Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами без колбасы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами без колбасы

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Яйцо куриное жареное 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами без колбасы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.8% 894 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.1% 651 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.4 мкг 900 мкг 17.8% 13.9% 561 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2137 г
бета Криптоксантин 5.701 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 309.549 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 13% 602 г
Витамин В4, холин 184.22 мг 500 мг 36.8% 28.8% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 1.044 мг 5 мг 20.9% 16.4% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 31.496 мкг 400 мкг 7.9% 6.2% 1270 г
Витамин В12, кобаламин 0.553 мкг 3 мкг 18.4% 14.4% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 5.3% 1478 г
Витамин D, кальциферол 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 9.8% 797 г
Витамин D3, холекальциферол 1.254 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 5.3% 1479 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.308 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.616 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8117 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.3478 мг 20 мг 1.7% 1.3% 5750 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.64 мг 2500 мг 8.4% 6.6% 1193 г
Кальций, Ca 46.55 мг 1000 мг 4.7% 3.7% 2148 г
Кремний, Si 2.221 мг 30 мг 7.4% 5.8% 1351 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 3.2% 2443 г
Натрий, Na 119.75 мг 1300 мг 9.2% 7.2% 1086 г
Сера, S 96.78 мг 1000 мг 9.7% 7.6% 1033 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 14% 557 г
Хлор, Cl 21.83 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.2 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 6.6% 1184 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14851 г
Кобальт, Co 2.874 мкг 10 мкг 28.7% 22.5% 348 г
Литий, Li 5.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.8% 2105 г
Медь, Cu 98.08 мкг 1000 мкг 9.8% 7.7% 1020 г
Молибден, Mo 1.247 мкг 70 мкг 1.8% 1.4% 5613 г
Никель, Ni 3.007 мкг ~
Рубидий, Rb 136.9 мкг ~
Селен, Se 19.099 мкг 55 мкг 34.7% 27.2% 288 г
Фтор, F 11.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35119 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3704 г
Цинк, Zn 1.0528 мг 12 мг 8.8% 6.9% 1140 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.723 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.524 г min 16.8 г 21% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.853 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.116 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яичница с помидорами без колбасы составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».