Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей2

Филе Бедра без Кожи [Наша Птичка ] 515 г
Морковь 57 г
Лук репчатый 57 г
Масло Сливочное 72,5% [МКС] 15 г
Рис Адриатика [Националь] 250 г
Вода 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.6% 571 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.2% 1436 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.5% 1112 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3625 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 7% 869 г
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 7.5% 804 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 0.77 мг 500 мг 0.2% 0.1% 64935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.933 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 42872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.1% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.0829 мг 20 мг 0.4% 0.2% 24125 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.43 мг 2500 мг 0.8% 0.5% 12867 г
Кальций, Ca 4.48 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22321 г
Кремний, Si 1.555 мг 30 мг 5.2% 3.2% 1929 г
Магний, Mg 3.02 мг 400 мг 0.8% 0.5% 13245 г
Натрий, Na 1.59 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 81761 г
Сера, S 4.01 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24938 г
Фосфор, P 5.9 мг 800 мг 0.7% 0.4% 13559 г
Хлор, Cl 5.02 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 5.13 мкг ~
Железо, Fe 0.078 мг 18 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 2.2% 2755 г
Литий, Li 0.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Медь, Cu 8.75 мкг 1000 мкг 0.9% 0.5% 11429 г
Молибден, Mo 1.56 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4487 г
Никель, Ni 0.466 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 177419 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 37.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10758 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 0.0648 мг 12 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей2 составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».