| Каша из цельного пшеничного зерна | 871 г |
| Морковь, красная | 140 г |
| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Варка без слива) | 420 г |
| Масло оливковое | 24 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.5% | 950 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6% | 1514 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.7% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.4% | 870 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3027 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.2 мкг | 900 мкг | 23.4% | 21.1% | 428 г |
| бета Каротин | 1.261 мг | 5 мг | 25.2% | 22.7% | 397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 38.2 мг | 500 мг | 7.6% | 6.9% | 1309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 6.9% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 10.6% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.727 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.819 мкг | 3 мкг | 27.3% | 24.6% | 366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.996 мг | 15 мг | 6.6% | 6% | 1506 г |
| Витамин Н, биотин | 2.915 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.2% | 1715 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9239 мг | 20 мг | 19.6% | 17.7% | 510 г |
| Ниацин | 1.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.13 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.7% | 1921 г |
| Кальций, Ca | 18.15 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5510 г |
| Кремний, Si | 8.618 мг | 30 мг | 28.7% | 25.9% | 348 г |
| Магний, Mg | 29.03 мг | 400 мг | 7.3% | 6.6% | 1378 г |
| Натрий, Na | 13.45 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 9665 г |
| Сера, S | 93.79 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.5% | 1066 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 12.9% | 700 г |
| Хлор, Cl | 25.6 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 8984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.739 мг | 18 мг | 9.7% | 8.7% | 1035 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 3.398 мкг | 10 мкг | 34% | 30.7% | 294 г |
| Литий, Li | 0.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6972 мг | 2 мг | 34.9% | 31.5% | 287 г |
| Медь, Cu | 146.03 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 13.2% | 685 г |
| Молибден, Mo | 7.889 мкг | 70 мкг | 11.3% | 10.2% | 887 г |
| Никель, Ni | 2.843 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.217 мкг | 55 мкг | 9.5% | 8.6% | 1054 г |
| Фтор, F | 70.9 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5642 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.8% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 1.5592 мг | 12 мг | 13% | 11.7% | 770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.204 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из цельного зерна и мяса говядины составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».