| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 20 г |
| Грудинка копчено-запеченная (свинина) | 20 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.2% | 1357 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 13.1% | 335 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 2.8% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 6.4% | 690 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.7 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.8% | 1158 г |
| бета Каротин | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 4.1% | 1073 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.2% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 20.68 мг | 500 мг | 4.1% | 1.8% | 2418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 3.6% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.462 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.5% | 2971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.46 мг | 90 мг | 58.3% | 25.6% | 172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 2% | 2165 г |
| Витамин Н, биотин | 0.662 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7553 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5183 мг | 20 мг | 12.6% | 5.5% | 794 г |
| Ниацин | 1.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.3% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 24.46 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4088 г |
| Кремний, Si | 14.923 мг | 30 мг | 49.7% | 21.8% | 201 г |
| Магний, Mg | 22.85 мг | 400 мг | 5.7% | 2.5% | 1751 г |
| Натрий, Na | 411.69 мг | 1300 мг | 31.7% | 13.9% | 316 г |
| Сера, S | 52.52 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.3% | 1904 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 4.8% | 915 г |
| Хлор, Cl | 285.15 мг | 2300 мг | 12.4% | 5.4% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.908 мг | 18 мг | 10.6% | 4.7% | 943 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 1.462 мкг | 10 мкг | 14.6% | 6.4% | 684 г |
| Литий, Li | 20.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4183 мг | 2 мг | 20.9% | 9.2% | 478 г |
| Медь, Cu | 85.69 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.8% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 3.892 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.5% | 1799 г |
| Никель, Ni | 1.155 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.762 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.4% | 3121 г |
| Фтор, F | 9.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.2% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.5015 мг | 12 мг | 4.2% | 1.8% | 2393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Бутерброд (бород.хлеб/грудинка/перец/огурец) составляет 227,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».