Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 80 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Зелень Петрушки [Kamis] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.6% 927 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 14.7% 415 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2% 3055 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.3 мкг 900 мкг 21% 12.8% 475 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.8% 1618 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 8.7% 700 г
Витамин В4, холин 140.79 мг 500 мг 28.2% 17.2% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 9.8% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.655 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5225 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 5.8% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 8.62 мг 90 мг 9.6% 5.8% 1044 г
Витамин D, кальциферол 1.214 мкг 10 мкг 12.1% 7.4% 824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2622 г
Витамин Н, биотин 11.559 мкг 50 мкг 23.1% 14.1% 433 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.2276 мг 20 мг 11.1% 6.8% 898 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.24 мг 2500 мг 7.1% 4.3% 1411 г
Кальций, Ca 35.17 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2843 г
Кремний, Si 2.069 мг 30 мг 6.9% 4.2% 1450 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2959 г
Натрий, Na 74.97 мг 1300 мг 5.8% 3.5% 1734 г
Сера, S 101.24 мг 1000 мг 10.1% 6.1% 988 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 8.8% 696 г
Хлор, Cl 105.72 мг 2300 мг 4.6% 2.8% 2176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.69 мг 18 мг 9.4% 5.7% 1065 г
Йод, I 11.72 мкг 150 мкг 7.8% 4.7% 1280 г
Кобальт, Co 7.586 мкг 10 мкг 75.9% 46.2% 132 г
Литий, Li 10 мкг ~
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3110 г
Медь, Cu 83.72 мкг 1000 мкг 8.4% 5.1% 1194 г
Молибден, Mo 5.724 мкг 70 мкг 8.2% 5% 1223 г
Никель, Ni 4.483 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 17.076 мкг 55 мкг 31% 18.9% 322 г
Фтор, F 37.24 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10741 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 4.8% 1272 г
Цинк, Zn 0.6814 мг 12 мг 5.7% 3.5% 1761 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.154 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 314.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.742 г min 16.8 г 16.3% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 164,4 кКал.

  • Порция = 145 гр (238.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».