Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная на молоке

Сахар песок 25 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 250 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 1030 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5% 2923 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.7% 3111 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 6.9% 2106 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.4% 2693 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5% 2903 г
Витамин В4, холин 10.59 мг 500 мг 2.1% 3.1% 4721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 7.6% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.349 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6300 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 8.8% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Н, биотин 2.146 мкг 50 мкг 4.3% 6.3% 2330 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9011 мг 20 мг 4.5% 6.6% 2220 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.16 мг 2500 мг 3.5% 5.1% 2836 г
Кальций, Ca 58.98 мг 1000 мг 5.9% 8.7% 1695 г
Кремний, Si 8.178 мг 30 мг 27.3% 40% 367 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 5.7% 2549 г
Натрий, Na 23.83 мг 1300 мг 1.8% 2.6% 5455 г
Сера, S 22.19 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4507 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 12% 1214 г
Хлор, Cl 47.9 мг 2300 мг 2.1% 3.1% 4802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 18.44 мкг ~
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 2.8% 5279 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 4.4% 3326 г
Кобальт, Co 1.302 мкг 10 мкг 13% 19.1% 768 г
Литий, Li 0.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 7.6% 1927 г
Медь, Cu 45.75 мкг 1000 мкг 4.6% 6.7% 2186 г
Молибден, Mo 4.935 мкг 70 мкг 7.1% 10.4% 1418 г
Никель, Ni 0.954 мкг ~
Олово, Sn 7.77 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 0.74 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7432 г
Стронций, Sr 20.72 мкг ~
Титан, Ti 2.17 мкг ~
Фтор, F 55.36 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7225 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 3.4% 4348 г
Цинк, Zn 0.361 мг 12 мг 3% 4.4% 3324 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.27 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.926 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная на молоке составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов