| Минтай | 396 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Ржаные отруби | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Пекинская капуста | 199 г |
| Сыр Сулугуни [Свежий Ряд] | 89 г |
| Греческий Йогурт [Лактис] | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 17.2% | 555 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.6% | 1244 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3019 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.4 мкг | 900 мкг | 16.7% | 15.9% | 598 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.268 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 14.9% | 639 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.856 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 56.41 мг | 500 мг | 11.3% | 10.8% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 6.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.015 мкг | 400 мкг | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.907 мкг | 3 мкг | 30.2% | 28.8% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.24 мг | 90 мг | 9.2% | 8.8% | 1092 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.6% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.1% | 3030 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 9.7% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9937 мг | 20 мг | 15% | 14.3% | 668 г |
| Ниацин | 0.836 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.21 мг | 2500 мг | 14.5% | 13.8% | 690 г |
| Кальций, Ca | 57.3 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.4% | 1745 г |
| Кремний, Si | 1.935 мг | 30 мг | 6.5% | 6.2% | 1550 г |
| Магний, Mg | 49.73 мг | 400 мг | 12.4% | 11.8% | 804 г |
| Натрий, Na | 37.02 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.7% | 3512 г |
| Сера, S | 115.55 мг | 1000 мг | 11.6% | 11.1% | 865 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 20% | 476 г |
| Хлор, Cl | 106.17 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.4% | 2166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 5.8% | 1641 г |
| Йод, I | 83.57 мкг | 150 мкг | 55.7% | 53.1% | 179 г |
| Кобальт, Co | 9.515 мкг | 10 мкг | 95.2% | 90.8% | 105 г |
| Литий, Li | 0.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3278 мг | 2 мг | 16.4% | 15.6% | 610 г |
| Медь, Cu | 120.73 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 11.5% | 828 г |
| Молибден, Mo | 3.855 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.2% | 1816 г |
| Никель, Ni | 4.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.973 мкг | 55 мкг | 20% | 19.1% | 501 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 382.76 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 9.2% | 1045 г |
| Хром, Cr | 29.94 мкг | 50 мкг | 59.9% | 57.1% | 167 г |
| Цинк, Zn | 0.982 мг | 12 мг | 8.2% | 7.8% | 1222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лизин | 1.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.789 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.562 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.096 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные биточки под шапкой составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».