| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 50 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 19 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.5% | 596 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.5% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 9.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.3 мкг | 900 мкг | 24.1% | 17.9% | 414 г |
| Ретинол | 0.208 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.3% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 200 мг | 500 мг | 40% | 29.8% | 250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.064 мг | 5 мг | 21.3% | 15.8% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.484 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.648 мкг | 3 мкг | 21.6% | 16.1% | 463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.73 мкг | 10 мкг | 17.3% | 12.9% | 578 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 3.6% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 14.413 мкг | 50 мкг | 28.8% | 21.4% | 347 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7942 мг | 20 мг | 9% | 6.7% | 1115 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.51 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.2% | 1779 г |
| Кальций, Ca | 143.72 мг | 1000 мг | 14.4% | 10.7% | 696 г |
| Магний, Mg | 28.01 мг | 400 мг | 7% | 5.2% | 1428 г |
| Натрий, Na | 3339.64 мг | 1300 мг | 256.9% | 191.1% | 39 г |
| Сера, S | 81.28 мг | 1000 мг | 8.1% | 6% | 1230 г |
| Фосфор, P | 206.4 мг | 800 мг | 25.8% | 19.2% | 388 г |
| Хлор, Cl | 4948.88 мг | 2300 мг | 215.2% | 160.1% | 46 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.03 мг | 18 мг | 16.8% | 12.5% | 594 г |
| Йод, I | 12.52 мкг | 150 мкг | 8.3% | 6.2% | 1198 г |
| Кобальт, Co | 6.884 мкг | 10 мкг | 68.8% | 51.2% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.0393 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 5089 г |
| Медь, Cu | 58.58 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.4% | 1707 г |
| Молибден, Mo | 14.512 мкг | 70 мкг | 20.7% | 15.4% | 482 г |
| Олово, Sn | 7.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.543 мкг | 55 мкг | 24.6% | 18.3% | 406 г |
| Стронций, Sr | 9.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33927 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.9685 мг | 12 мг | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.693 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 338.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.157 г | min 16.8 г | 18.8% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний майонез составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».