| Свеклы листья (ботва свекольная) вареные, без соли | 50 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 50 г |
| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.2 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 765 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.6% | 1246 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.7% | 359 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 3% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3672 г |
| Органические кислоты | 11.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.2 мкг | 900 мкг | 26.5% | 12% | 378 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.212 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.432 мг | 5 мг | 28.6% | 13% | 349 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 551.212 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 16.01 мг | 500 мг | 3.2% | 1.5% | 3123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 2.2% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.576 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.6% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.55 мг | 90 мг | 8.4% | 3.8% | 1192 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5988 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.691 мг | 15 мг | 17.9% | 8.1% | 557 г |
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 147.5 мкг | 120 мкг | 122.9% | 55.8% | 81 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6716 мг | 20 мг | 3.4% | 1.5% | 2978 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.27 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.1% | 743 г |
| Кальций, Ca | 123.3 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.6% | 811 г |
| Кремний, Si | 0.636 мг | 30 мг | 2.1% | 1% | 4717 г |
| Магний, Mg | 27.91 мг | 400 мг | 7% | 3.2% | 1433 г |
| Натрий, Na | 118.88 мг | 1300 мг | 9.1% | 4.1% | 1094 г |
| Сера, S | 56.79 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.6% | 1761 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 4.9% | 933 г |
| Хлор, Cl | 182.91 мг | 2300 мг | 8% | 3.6% | 1257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 2.4% | 1917 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.6% | 2747 г |
| Марганец, Mn | 0.2509 мг | 2 мг | 12.5% | 5.7% | 797 г |
| Медь, Cu | 105.17 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.8% | 951 г |
| Молибден, Mo | 2.455 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.6% | 2851 г |
| Никель, Ni | 0.455 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.394 мкг | 55 мкг | 11.6% | 5.3% | 860 г |
| Титан, Ti | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 90703 г | |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.7106 мг | 12 мг | 5.9% | 2.7% | 1689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.417 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.218 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.252 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.957 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.986 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.946 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.148 г | min 16.8 г | 18.7% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.66 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Хычин свекольный составляет 220,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».