| Куриная грудка (филе) | 264 г |
| Картофель | 1500 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Сыр Тильзитер Премиум [Вкуснотеево] | 50 г |
| Вода | 300 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.6% | 1689 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.5% | 2333 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 5.5% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.9% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 18.37 мг | 500 мг | 3.7% | 4.7% | 2722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 15.8% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 16.3% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.266 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.9% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.39 мг | 90 мг | 13.8% | 17.7% | 726 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 2.481 мкг | 50 мкг | 5% | 6.4% | 2015 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5347 мг | 20 мг | 12.7% | 16.3% | 789 г |
| Ниацин | 2.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.7 мг | 2500 мг | 16.9% | 21.7% | 593 г |
| Кальций, Ca | 11.45 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8734 г |
| Кремний, Si | 27.514 мг | 30 мг | 91.7% | 117.6% | 109 г |
| Магний, Mg | 23.82 мг | 400 мг | 6% | 7.7% | 1679 г |
| Натрий, Na | 10.55 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12322 г |
| Сера, S | 47.03 мг | 1000 мг | 4.7% | 6% | 2126 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 11% | 1159 г |
| Хлор, Cl | 45.58 мг | 2300 мг | 2% | 2.6% | 5046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 548.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 5.1% | 2517 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.4% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 6.008 мкг | 10 мкг | 60.1% | 77.1% | 166 г |
| Литий, Li | 41.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1289 мг | 2 мг | 6.4% | 8.2% | 1552 г |
| Медь, Cu | 160.12 мкг | 1000 мкг | 16% | 20.5% | 625 г |
| Молибден, Mo | 6.039 мкг | 70 мкг | 8.6% | 11% | 1159 г |
| Никель, Ni | 2.878 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 303.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.043 мкг | 55 мкг | 11% | 14.1% | 910 г |
| Стронций, Sr | 7.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.51 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9193 г |
| Хром, Cr | 9.74 мкг | 50 мкг | 19.5% | 25% | 513 г |
| Цинк, Zn | 0.42 мг | 12 мг | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.672 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое с курицей и грибами составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».