Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со стручковой фасолью

Яйцо куриное (Жарка) 58 г
Молоко 2,5% 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 5 г
Фасоль стручковая (Жарка) 40 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.2% 1000 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 13.7% 452 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.5% 4212 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2% 3105 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 7.9% 780 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 8.4% 738 г
Витамин В4, холин 108.47 мг 500 мг 21.7% 13.4% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 7.7% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.796 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5131 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 4.6% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 2.2% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.898 мкг 10 мкг 9% 5.6% 1114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.313 мг 15 мг 22.1% 13.7% 453 г
Витамин Н, биотин 8.75 мкг 50 мкг 17.5% 10.8% 571 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.8744 мг 20 мг 9.4% 5.8% 1067 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.11 мг 2500 мг 5% 3.1% 1982 г
Кальций, Ca 39.69 мг 1000 мг 4% 2.5% 2520 г
Кремний, Si 0.142 мг 30 мг 0.5% 0.3% 21127 г
Магний, Mg 11.89 мг 400 мг 3% 1.9% 3364 г
Натрий, Na 58.15 мг 1300 мг 4.5% 2.8% 2236 г
Сера, S 83.26 мг 1000 мг 8.3% 5.1% 1201 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 7.4% 832 г
Хлор, Cl 67.73 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 3.2 мкг ~
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 4.8% 1306 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 3% 2035 г
Кобальт, Co 4.354 мкг 10 мкг 43.5% 26.9% 230 г
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 2% 3091 г
Медь, Cu 56.87 мкг 1000 мкг 5.7% 3.5% 1758 г
Молибден, Mo 3.022 мкг 70 мкг 4.3% 2.7% 2316 г
Никель, Ni 0.078 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Селен, Se 12.737 мкг 55 мкг 23.2% 14.3% 432 г
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 27.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14690 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2778 г
Цинк, Zn 0.5635 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 61.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.651 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.615 г min 16.8 г 21.5% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.848 г от 11.2 до 20.6 г 43.3% 26.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет со стручковой фасолью составляет 161,8 кКал.

  • Порция = 135 гр (218.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».