Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морепродуктов 2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морепродуктов 2022

Кальмар (Варка) 269 г
Огурец парниковый 250 г
Коктейль из морепродуктов в рассоле 212 г
Креветки мелкие 91 г
Кукуруза, консервы 237 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 81 г
Перец сладкий красный 208 г
Укроп 25 г
Лук репчатый 35 г
Майонез Легкий [Кальве] 185 г
Рис отварной 262 г
Горчица столичная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морепродуктов 2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9% 1490 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.2% 1647 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.5% 3911 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5% 2674 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 7.7% 1754 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 8.4% 1623 г
бета Криптоксантин 0.403 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.848 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин В4, холин 14.99 мг 500 мг 3% 4% 3336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 5.4% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.726 мкг 400 мкг 2.2% 3% 4584 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 8% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 32 мг 90 мг 35.6% 48% 281 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 5.4% 2504 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22831 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.1689 мг 20 мг 5.8% 7.8% 1711 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.56 мг 2500 мг 3.9% 5.3% 2537 г
Кальций, Ca 20.19 мг 1000 мг 2% 2.7% 4953 г
Кремний, Si 12.031 мг 30 мг 40.1% 54.1% 249 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 5.4% 2513 г
Натрий, Na 178.59 мг 1300 мг 13.7% 18.5% 728 г
Сера, S 29.18 мг 1000 мг 2.9% 3.9% 3427 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 7.3% 1852 г
Хлор, Cl 81.01 мг 2300 мг 3.5% 4.7% 2839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.9 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 2.8% 4712 г
Йод, I 23.55 мкг 150 мкг 15.7% 21.2% 637 г
Кобальт, Co 10.419 мкг 10 мкг 104.2% 140.6% 96 г
Литий, Li 10.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 6.7% 2014 г
Медь, Cu 210.17 мкг 1000 мкг 21% 28.3% 476 г
Молибден, Mo 2.253 мкг 70 мкг 3.2% 4.3% 3107 г
Никель, Ni 1.434 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 5.915 мкг 55 мкг 10.8% 14.6% 930 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 17.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22818 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 3.5% 3906 г
Цинк, Zn 0.3997 мг 12 мг 3.3% 4.5% 3002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.031 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.08 г ~

Энергетическая ценность Салат из морепродуктов 2022 составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».