| Кальмар | 644 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Чеснок | 20 г |
| Кунжут | 12 г |
| Соус Соевый Classic [Стебель бамбука] | 15 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 5 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 16.1% | 478 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.4% | 1037 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.079 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.164 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.131 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.983 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 9.1% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 56.1 мг | 500 мг | 11.2% | 8.6% | 891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 7.1% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 6.6% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.013 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.1 мкг | 3 мкг | 36.7% | 28.3% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.5% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.231 мг | 15 мг | 14.9% | 11.5% | 672 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7017 мг | 20 мг | 33.5% | 25.8% | 298 г |
| Ниацин | 2.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.76 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.3% | 930 г |
| Кальций, Ca | 71.84 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.6% | 1392 г |
| Кремний, Si | 3.205 мг | 30 мг | 10.7% | 8.3% | 936 г |
| Магний, Mg | 88.9 мг | 400 мг | 22.2% | 17.1% | 450 г |
| Натрий, Na | 349.47 мг | 1300 мг | 26.9% | 20.8% | 372 г |
| Сера, S | 138.87 мг | 1000 мг | 13.9% | 10.7% | 720 г |
| Фосфор, P | 229.8 мг | 800 мг | 28.7% | 22.1% | 348 г |
| Хлор, Cl | 393.3 мг | 2300 мг | 17.1% | 13.2% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.423 мг | 18 мг | 7.9% | 6.1% | 1265 г |
| Йод, I | 254.22 мкг | 150 мкг | 169.5% | 130.8% | 59 г |
| Кобальт, Co | 80.761 мкг | 10 мкг | 807.6% | 623.1% | 12 г |
| Литий, Li | 1.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2856 мг | 2 мг | 14.3% | 11% | 700 г |
| Медь, Cu | 1312.7 мкг | 1000 мкг | 131.3% | 101.3% | 76 г |
| Молибден, Mo | 18.552 мкг | 70 мкг | 26.5% | 20.4% | 377 г |
| Никель, Ni | 12.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.033 мкг | 55 мкг | 71% | 54.8% | 141 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.5 мкг | 4000 мкг | 800000 г | ||
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 1.7542 мг | 12 мг | 14.6% | 11.3% | 684 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.678 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.653 г | ~ | |||
| Лизин | 1.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.682 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 1.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.728 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.678 г | ~ | |||
| Пролин | 1.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.754 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 60% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.907 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.321 г | min 16.8 г | 13.8% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.274 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.178 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.457 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары ХЕ составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».