| Пекинская капуста | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 40 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Сметана 10% жирности | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6379 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.2% | 9333 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 5.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 36% | 1053 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 15.2% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.4 мкг | 900 мкг | 8.5% | 32.2% | 1178 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.679 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 38.3% | 988 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.579 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 12.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 11.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 11.53 мг | 500 мг | 2.3% | 8.7% | 4337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 8.7% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 35.6% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.158 мкг | 400 мкг | 15% | 56.8% | 665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 2.3% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.17 мг | 90 мг | 30.2% | 114.4% | 331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 6.4% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 3.8% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.2 мкг | 120 мкг | 65.2% | 247% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6335 мг | 20 мг | 3.2% | 12.1% | 3157 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.49 мг | 2500 мг | 8.9% | 33.7% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 75.9 мг | 1000 мг | 7.6% | 28.8% | 1318 г |
| Кремний, Si | 2.864 мг | 30 мг | 9.5% | 36% | 1047 г |
| Магний, Mg | 17.45 мг | 400 мг | 4.4% | 16.7% | 2292 г |
| Натрий, Na | 163.3 мг | 1300 мг | 12.6% | 47.7% | 796 г |
| Сера, S | 17.51 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.8% | 5711 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 18.6% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 149.6 мг | 2300 мг | 6.5% | 24.6% | 1537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 9.8% | 3805 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.9% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.878 мкг | 10 мкг | 8.8% | 33.3% | 1139 г |
| Литий, Li | 0.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2071 мг | 2 мг | 10.4% | 39.4% | 966 г |
| Медь, Cu | 60.41 мкг | 1000 мкг | 6% | 22.7% | 1655 г |
| Молибден, Mo | 3.846 мкг | 70 мкг | 5.5% | 20.8% | 1820 г |
| Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.855 мкг | 55 мкг | 1.6% | 6.1% | 6433 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 38610 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 8.3% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.3471 мг | 12 мг | 2.9% | 11% | 3457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | min 16.8 г | 0.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинская капуста, горошек, зелень составляет 26,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».