| Желудок куриный | 650 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 17.6% | 296 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 8.7% | 596 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.5% | 1478 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 6.7% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 9.3% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 11.32 мг | 500 мг | 2.3% | 1.2% | 4417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 8.7% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 6.8% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.423 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.489 мкг | 3 мкг | 49.6% | 25.8% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.93 мг | 90 мг | 9.9% | 5.2% | 1008 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 1.8% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 1.014 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 4931 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2072 мг | 20 мг | 51% | 26.5% | 196 г |
| Ниацин | 3.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.35 мг | 2500 мг | 18.1% | 9.4% | 554 г |
| Кальций, Ca | 45.41 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2202 г |
| Кремний, Si | 2.252 мг | 30 мг | 7.5% | 3.9% | 1332 г |
| Магний, Mg | 28.02 мг | 400 мг | 7% | 3.6% | 1428 г |
| Натрий, Na | 108.02 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.3% | 1203 г |
| Сера, S | 240.97 мг | 1000 мг | 24.1% | 12.5% | 415 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 10.5% | 496 г |
| Хлор, Cl | 24.95 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.874 мг | 18 мг | 43.7% | 22.7% | 229 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 11.676 мкг | 10 мкг | 116.8% | 60.8% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.1627 мг | 2 мг | 8.1% | 4.2% | 1229 г |
| Медь, Cu | 147.66 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 7.7% | 677 г |
| Молибден, Mo | 9.099 мкг | 70 мкг | 13% | 6.8% | 769 г |
| Никель, Ni | 1.351 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.162 мкг | 55 мкг | 54.8% | 28.5% | 182 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23488 г |
| Хром, Cr | 12.97 мкг | 50 мкг | 25.9% | 13.5% | 386 г |
| Цинк, Zn | 4.4189 мг | 12 мг | 36.8% | 19.1% | 272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.606 г | ~ | |||
| Валин | 1.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.486 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.095 г | ~ | |||
| Лизин | 1.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.735 г | ~ | |||
| Треонин | 0.885 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.967 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.636 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 1.783 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.35 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.492 г | ~ | |||
| Глицин | 2.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.339 г | ~ | |||
| Пролин | 1.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.691 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 286.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.24 г | min 16.8 г | 19.3% | 10% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 5.3% |
Энергетическая ценность Желудки куриные тушёные с луком составляет 192,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».