Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная тушеная

Грудка куриная 400 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 3 г
Приправа томат базилик чемнок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 22% 367 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.6% 1750 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3023 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 0.06 мг 2500 мг 4166667 г
Кальций, Ca 1.82 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 54945 г
Магний, Mg 0.11 мг 400 мг 363636 г
Натрий, Na 189.79 мг 1300 мг 14.6% 11.8% 685 г
Сера, S 0.88 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 113636 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Хлор, Cl 292.6 мг 2300 мг 12.7% 10.3% 786 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.015 мг 18 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Кобальт, Co 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Медь, Cu 1.33 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 75188 г
Молибден, Mo 0.539 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12987 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0032 мг 12 мг 375000 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.327 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная тушеная составляет 123,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (123.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».