| Сметана 15% жирности (Запекание) | 130 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 90 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 348 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.1 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 5.3% | 567 г |
| Жиры | 29.8 г | 56 г | 53.2% | 16% | 188 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.3% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 2.5% | 1223 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.407 мг | 1.5 мг | 27.1% | 8.2% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 57.22 мг | 500 мг | 11.4% | 3.4% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 3% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 3.9% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.26 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.962 мкг | 3 мкг | 32.1% | 9.7% | 312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.5% | 5587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.223 мг | 15 мг | 21.5% | 6.5% | 465 г |
| Витамин Н, биотин | 3.778 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.3% | 1323 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5161 мг | 20 мг | 12.6% | 3.8% | 795 г |
| Ниацин | 1.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.06 мг | 2500 мг | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 180.26 мг | 1000 мг | 18% | 5.4% | 555 г |
| Кремний, Si | 0.66 мг | 30 мг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 1.8% | 1652 г |
| Натрий, Na | 216.05 мг | 1300 мг | 16.6% | 5% | 602 г |
| Сера, S | 178.43 мг | 1000 мг | 17.8% | 5.4% | 560 г |
| Фосфор, P | 202.6 мг | 800 мг | 25.3% | 7.6% | 395 г |
| Хлор, Cl | 259.46 мг | 2300 мг | 11.3% | 3.4% | 886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 1.7% | 1731 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 5.287 мкг | 10 мкг | 52.9% | 15.9% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 1% | 3135 г |
| Медь, Cu | 80.57 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.4% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 8.222 мкг | 70 мкг | 11.7% | 3.5% | 851 г |
| Никель, Ni | 7.19 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.622 мкг | 55 мкг | 4.8% | 1.4% | 2098 г |
| Стронций, Sr | 3.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.91 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8713 г |
| Хром, Cr | 8.14 мкг | 50 мкг | 16.3% | 4.9% | 614 г |
| Цинк, Zn | 1.976 мг | 12 мг | 16.5% | 5% | 607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.505 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.215 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.198 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.834 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.777 г | min 16.8 г | 22.5% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.2% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.732 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-хренцузски 07122022 составляет 332,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».