| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 270 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 110 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 21.3% | 380 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.4% | 1273 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.3% | 3462 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 8% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 74.44 мг | 500 мг | 14.9% | 12% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.633 мг | 5 мг | 32.7% | 26.4% | 306 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 23% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.674 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 7.3% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 2.7% | 2970 г |
| Витамин Н, биотин | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 8.1% | 996 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3636 мг | 20 мг | 36.8% | 29.7% | 272 г |
| Ниацин | 9.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.02 мг | 2500 мг | 15.2% | 12.3% | 658 г |
| Кальций, Ca | 46.35 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.7% | 2157 г |
| Кремний, Si | 0.803 мг | 30 мг | 2.7% | 2.2% | 3736 г |
| Магний, Mg | 73.38 мг | 400 мг | 18.3% | 14.8% | 545 г |
| Натрий, Na | 80.03 мг | 1300 мг | 6.2% | 5% | 1624 г |
| Сера, S | 187.05 мг | 1000 мг | 18.7% | 15.1% | 535 г |
| Фосфор, P | 184.5 мг | 800 мг | 23.1% | 18.7% | 434 г |
| Хлор, Cl | 117.49 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.1% | 1958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 5.5% | 1479 г |
| Йод, I | 9.17 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.9% | 1636 г |
| Кобальт, Co | 11.626 мкг | 10 мкг | 116.3% | 94% | 86 г |
| Литий, Li | 0.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0564 мг | 2 мг | 2.8% | 2.3% | 3546 г |
| Медь, Cu | 226.17 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 18.3% | 442 г |
| Молибден, Mo | 9.698 мкг | 70 мкг | 13.9% | 11.2% | 722 г |
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.199 мкг | 55 мкг | 40.4% | 32.7% | 248 г |
| Стронций, Sr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.82 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.1% | 3853 г |
| Хром, Cr | 22.57 мкг | 50 мкг | 45.1% | 36.5% | 222 г |
| Цинк, Zn | 1.2923 мг | 12 мг | 10.8% | 8.7% | 929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.476 г | ~ | |||
| Валин | 1.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.605 г | ~ | |||
| Лизин | 2.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.705 г | ~ | |||
| Треонин | 0.9 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.859 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.573 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.819 г | ~ | |||
| Серин | 0.819 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | min 16.8 г | 8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная грудка с шампиньонами в сметане с сыром составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».