| Пекинская капуста | 100 г |
| кукуруза бондюэль | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 9.7% | 1246 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.9% | 1217 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2703 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.5 мкг | 900 мкг | 11.5% | 13.9% | 870 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.313 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.9% | 6098 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 12.2% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 97.45 мг | 500 мг | 19.5% | 23.6% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 12.7% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 7.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.339 мкг | 400 мкг | 6.8% | 8.2% | 1463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 8% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.44 мг | 90 мг | 9.4% | 11.4% | 1066 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 10% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 7.652 мкг | 50 мкг | 15.3% | 18.5% | 653 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 13.7% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9955 мг | 20 мг | 5% | 6.1% | 2009 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.4 мг | 2500 мг | 5.1% | 6.2% | 1962 г |
| Кальций, Ca | 44.9 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.4% | 2227 г |
| Магний, Mg | 8.61 мг | 400 мг | 2.2% | 2.7% | 4646 г |
| Натрий, Na | 53.57 мг | 1300 мг | 4.1% | 5% | 2427 г |
| Сера, S | 70.42 мг | 1000 мг | 7% | 8.5% | 1420 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 12.3% | 978 г |
| Хлор, Cl | 59.09 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.1% | 3892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 7% | 1724 г |
| Йод, I | 7.58 мкг | 150 мкг | 5.1% | 6.2% | 1979 г |
| Кобальт, Co | 3.788 мкг | 10 мкг | 37.9% | 45.9% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 4.2% | 2841 г |
| Медь, Cu | 42.69 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 5.2% | 2342 г |
| Молибден, Mo | 2.273 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.9% | 3080 г |
| Селен, Se | 12.195 мкг | 55 мкг | 22.2% | 26.9% | 451 г |
| Фтор, F | 20.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19203 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 3.6% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.4923 мг | 12 мг | 4.1% | 5% | 2438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.536 г | min 16.8 г | 9.1% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».