| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 677 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Кокосовая мука | 15 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.2 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 17.9% | 286 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 8.4% | 609 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3206 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 1.5% | 3371 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 13.832 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.108 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.587 мг | 1.5 мг | 105.8% | 54.2% | 95 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5.9% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 57.4 мг | 500 мг | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 9.3% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.552 мг | 2 мг | 27.6% | 14.1% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.437 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.466 мкг | 3 мкг | 48.9% | 25.1% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 5.999 мкг | 50 мкг | 12% | 6.1% | 833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4106 мг | 20 мг | 17.1% | 8.8% | 586 г |
| Ниацин | 3.939 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.31 мг | 2500 мг | 16.2% | 8.3% | 617 г |
| Кальций, Ca | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8410 г |
| Магний, Mg | 39.66 мг | 400 мг | 9.9% | 5.1% | 1009 г |
| Натрий, Na | 127.38 мг | 1300 мг | 9.8% | 5% | 1021 г |
| Сера, S | 294 мг | 1000 мг | 29.4% | 15.1% | 340 г |
| Фосфор, P | 268.4 мг | 800 мг | 33.6% | 17.2% | 298 г |
| Хлор, Cl | 180.83 мг | 2300 мг | 7.9% | 4% | 1272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.235 мг | 18 мг | 12.4% | 6.4% | 805 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 11.057 мкг | 10 мкг | 110.6% | 56.7% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.2029 мг | 2 мг | 10.1% | 5.2% | 986 г |
| Медь, Cu | 137.24 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 7% | 729 г |
| Молибден, Mo | 13.873 мкг | 70 мкг | 19.8% | 10.1% | 505 г |
| Никель, Ni | 12.896 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 72.66 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5505 г |
| Хром, Cr | 14.15 мкг | 50 мкг | 28.3% | 14.5% | 353 г |
| Цинк, Zn | 3.0679 мг | 12 мг | 25.6% | 13.1% | 391 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.868 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные медальонс составляет 195,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».