Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с копченой курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с копченой курицей

Яйцо куриное 150 г
Карпаччо из куриной грудки 50 г
Сыр Горный 24 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с копченой курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11.6% 559 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.2% 528 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.1 мкг 900 мкг 17.3% 11.2% 577 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 10% 647 г
Витамин В4, холин 151.02 мг 500 мг 30.2% 19.5% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 10.5% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.724 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8467 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 7.6% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.305 мкг 10 мкг 13.1% 8.5% 766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4237 г
Витамин Н, биотин 12.307 мкг 50 мкг 24.6% 15.9% 406 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2205 мг 20 мг 11.1% 7.2% 901 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.92 мг 2500 мг 4% 2.6% 2502 г
Кальций, Ca 46.65 мг 1000 мг 4.7% 3% 2144 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4577 г
Натрий, Na 85.04 мг 1300 мг 6.5% 4.2% 1529 г
Сера, S 107.36 мг 1000 мг 10.7% 6.9% 931 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 10% 645 г
Хлор, Cl 105.12 мг 2300 мг 4.6% 3% 2188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 5.4% 1210 г
Йод, I 12.87 мкг 150 мкг 8.6% 5.6% 1166 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 38.8% 167 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11236 г
Медь, Cu 50.43 мкг 1000 мкг 5% 3.2% 1983 г
Молибден, Mo 4.134 мкг 70 мкг 5.9% 3.8% 1693 г
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Селен, Se 18.366 мкг 55 мкг 33.4% 21.6% 299 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 34.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11481 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1923 г
Цинк, Zn 0.7028 мг 12 мг 5.9% 3.8% 1707 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.667 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.05 г min 16.8 г 18.2% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.767 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет с копченой курицей составляет 154,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».