| Вода | 20 г |
| Черника | 100 г |
| 624. Сироп сахарный | 40 г |
Банки с ягодами, замороженными с сахаром, ставят на 10—15 мин в теплую воду, затем их вытирают и вскрывают. Сироп от ягод смешивают с кипяченой охлажденной водой и подготовленным вином. Этой смесью заливают ягоды, уложенные в креманки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.2% | 10857 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.5% | 14000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 7.9% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 34.2% | 1053 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.7% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 1.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 1.4% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.5% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 3.75 мг | 500 мг | 0.8% | 2.9% | 13333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 5.8% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 6.1% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.75 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.2% | 10667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.25 мг | 90 мг | 6.9% | 24.8% | 1440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.875 мг | 15 мг | 5.8% | 20.9% | 1714 г |
| Витамин Н, биотин | 1.438 мкг | 50 мкг | 2.9% | 10.4% | 3477 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 36.3% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.25 мг | 20 мг | 1.3% | 4.7% | 8000 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 31.87 мг | 2500 мг | 1.3% | 4.7% | 7844 г |
| Кальций, Ca | 11.69 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.3% | 8554 г |
| Кремний, Si | 13.75 мг | 30 мг | 45.8% | 164.7% | 218 г |
| Магний, Mg | 4.13 мг | 400 мг | 1% | 3.6% | 9685 г |
| Натрий, Na | 4.09 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.1% | 31785 г |
| Сера, S | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.8% | 20000 г |
| Фосфор, P | 8.1 мг | 800 мг | 1% | 3.6% | 9877 г |
| Хлор, Cl | 5.4 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.7% | 42593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.438 мг | 18 мг | 2.4% | 8.6% | 4110 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 16.2% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 20.1% | 1776 г |
| Литий, Li | 3.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2106 мг | 2 мг | 10.5% | 37.8% | 950 г |
| Медь, Cu | 35.85 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 12.9% | 2789 г |
| Молибден, Mo | 2.1 мкг | 70 мкг | 3% | 10.8% | 3333 г |
| Никель, Ni | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.063 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 87302 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.69 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 7.6% | 4780 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 6.8% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.1 мг | 12 мг | 0.8% | 2.9% | 12000 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.6% |
Энергетическая ценность 633. Ягоды быстрозамороженные с сиропом составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».