| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 330 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.2% | 5067 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9% | 2333 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.8% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.7% | 1429 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.5 мкг | 900 мкг | 36.4% | 76.3% | 275 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.884 мг | 5 мг | 37.7% | 79% | 265 г |
| бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.651 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 11.56 мг | 500 мг | 2.3% | 4.8% | 4325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 5.7% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 6.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.916 мкг | 400 мкг | 2% | 4.2% | 5053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 4% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.79 мг | 90 мг | 18.7% | 39.2% | 536 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 2.9% | 7075 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.841 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.6% | 5945 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 31.4% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6368 мг | 20 мг | 3.2% | 6.7% | 3141 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.63 мг | 2500 мг | 8.5% | 17.8% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 39.3 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.2% | 2545 г |
| Кремний, Si | 21.222 мг | 30 мг | 70.7% | 148.2% | 141 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 8.8% | 2398 г |
| Натрий, Na | 325.21 мг | 1300 мг | 25% | 52.4% | 400 г |
| Сера, S | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 12.6% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 480.66 мг | 2300 мг | 20.9% | 43.8% | 479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 9.6% | 2198 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.8% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 3.193 мкг | 10 мкг | 31.9% | 66.9% | 313 г |
| Литий, Li | 7.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 19.1% | 1105 г |
| Медь, Cu | 77.28 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 16.1% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 7.716 мкг | 70 мкг | 11% | 23.1% | 907 г |
| Никель, Ni | 6.612 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 15850 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18553 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 13.4% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.3694 мг | 12 мг | 3.1% | 6.5% | 3249 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.335 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | min 16.8 г | 4% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Коулслоу составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».