Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка макаронная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка макаронная

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 200 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 105 г
Вода 125 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Морковь, красная (Запекание) 89 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 96 г
Пищевая сода 2 г
Уксус 9% 3 г
Сыр российский 63 г
Хмели-сунели 2 г
Перец молотый красный 1 г
Базилик, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка макаронная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.9% 704 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.7% 875 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 6.6% 628 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.2% 800 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1% 4178 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385.2 мкг 900 мкг 42.8% 17.7% 234 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.402 мкг ~
бета Каротин 1.875 мг 5 мг 37.5% 15.5% 267 г
бета Криптоксантин 11.21 мкг ~
Ликопин 1.399 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.504 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.3% 1241 г
Витамин В4, холин 61.85 мг 500 мг 12.4% 5.1% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 3.2% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 17.962 мкг 400 мкг 4.5% 1.9% 2227 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 3.6% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 2% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.138 мг 15 мг 7.6% 3.1% 1318 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.264 мкг 50 мкг 8.5% 3.5% 1173 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 2.9% 1429 г
Витамин РР, НЭ 3.0987 мг 20 мг 15.5% 6.4% 645 г
Ниацин 0.748 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.46 мг 2500 мг 5.2% 2.1% 1916 г
Кальций, Ca 139.18 мг 1000 мг 13.9% 5.7% 718 г
Кремний, Si 2.544 мг 30 мг 8.5% 3.5% 1179 г
Магний, Mg 23.77 мг 400 мг 5.9% 2.4% 1683 г
Натрий, Na 1112.39 мг 1300 мг 85.6% 35.4% 117 г
Сера, S 100.66 мг 1000 мг 10.1% 4.2% 993 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 7.4% 562 г
Хлор, Cl 1439.01 мг 2300 мг 62.6% 25.9% 160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.6 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 19.24 мкг ~
Железо, Fe 1.769 мг 18 мг 9.8% 4% 1018 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3797 г
Кобальт, Co 7.295 мкг 10 мкг 73% 30.2% 137 г
Литий, Li 0.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.3371 мг 2 мг 16.9% 7% 593 г
Медь, Cu 296.51 мкг 1000 мкг 29.7% 12.3% 337 г
Молибден, Mo 10.165 мкг 70 мкг 14.5% 6% 689 г
Никель, Ni 2.149 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Селен, Se 5.458 мкг 55 мкг 9.9% 4.1% 1008 г
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 43.56 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9183 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3030 г
Цинк, Zn 0.9877 мг 12 мг 8.2% 3.4% 1215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.009 г ~
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.911 г ~
Заменимые аминокислоты 1.689 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 2.569 г ~
Пролин 0.886 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.278 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.765 г min 16.8 г 10.5% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.512 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка макаронная составляет 242 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».