Рецепт Стейки из свинины (шейка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стейки из свинины (шейка)

Свинина, шейная часть (мякоть)

612 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейки из свинины (шейка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	507 ккал	1684 ккал	30.1%	5.9%	332 г
Белки	20.1 г	76 г	26.4%	5.2%	378 г
Жиры	47.2 г	56 г	84.3%	16.6%	119 г
Вода	31.6 г	2273 г	1.4%	0.3%	7193 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	1.05 мг	1.5 мг	70%	13.8%	143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.237 мг	1.8 мг	13.2%	2.6%	759 г
Витамин В4, холин	110.87 мг	500 мг	22.2%	4.4%	451 г
Витамин В5, пантотеновая	1.035 мг	5 мг	20.7%	4.1%	483 г
Витамин В6, пиридоксин	0.739 мг	2 мг	37%	7.3%	271 г
Витамин В9, фолаты	9.017 мкг	400 мкг	2.3%	0.5%	4436 г
Витамин В12, кобаламин	1.626 мкг	3 мкг	54.2%	10.7%	185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.739 мг	15 мг	4.9%	1%	2030 г
Витамин Н, биотин	6.652 мкг	50 мкг	13.3%	2.6%	752 г
Витамин РР, НЭ	2.587 мг	20 мг	12.9%	2.5%	773 г
Ниацин	2.587 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	280.87 мг	2500 мг	11.2%	2.2%	890 г
Кальций, Ca	10.35 мг	1000 мг	1%	0.2%	9662 г
Магний, Mg	26.61 мг	400 мг	6.7%	1.3%	1503 г
Натрий, Na	60.61 мг	1300 мг	4.7%	0.9%	2145 г
Сера, S	325.22 мг	1000 мг	32.5%	6.4%	307 г
Фосфор, P	212.9 мг	800 мг	26.6%	5.2%	376 г
Хлор, Cl	71.84 мг	2300 мг	3.1%	0.6%	3202 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.07 мг	18 мг	11.5%	2.3%	870 г
Йод, I	9.76 мкг	150 мкг	6.5%	1.3%	1537 г
Кобальт, Co	11.826 мкг	10 мкг	118.3%	23.3%	85 г
Марганец, Mn	0.0421 мг	2 мг	2.1%	0.4%	4751 г
Медь, Cu	141.91 мкг	1000 мкг	14.2%	2.8%	705 г
Молибден, Mo	19.217 мкг	70 мкг	27.5%	5.4%	364 г
Никель, Ni	18.183 мкг	~
Олово, Sn	44.35 мкг	~
Фтор, F	102.44 мкг	4000 мкг	2.6%	0.5%	3905 г
Хром, Cr	19.96 мкг	50 мкг	39.9%	7.9%	251 г
Цинк, Zn	3.06 мг	12 мг	25.5%	5%	392 г

Энергетическая ценность Стейки из свинины (шейка) составляет 507 кКал.

Порция = 83 гр (420.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок