Мой здоровый рацион

Рецепт Домашнее фруктовое пюре из айвы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашнее фруктовое пюре из айвы

Айва 1000 г
Сахар песок 130 г
Сок лимонный 20 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашнее фруктовое пюре из айвы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.8% 19000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 10.3% 1599 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.1% 909 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.9% 2762 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 18.4% 889 г
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 7.9% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин В4, холин 5.33 мг 500 мг 1.1% 1.8% 9381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 1.6% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 2% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.818 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 22002 г
Витамин C, аскорбиновая 14.38 мг 90 мг 16% 26.3% 626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6122 г
Витамин РР, НЭ 0.1236 мг 20 мг 0.6% 1% 16181 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.23 мг 2500 мг 3.6% 5.9% 2802 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6250 г
Кремний, Si 2.061 мг 30 мг 6.9% 11.3% 1456 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 3.6% 4510 г
Натрий, Na 9.02 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 14412 г
Сера, S 2.73 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 36630 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 3.1% 5405 г
Хлор, Cl 8.24 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 27913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.1 мкг ~
Бор, B 105.7 мкг ~
Ванадий, V 12.12 мкг ~
Железо, Fe 1.843 мг 18 мг 10.2% 16.7% 977 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 6.4% 2551 г
Кобальт, Co 1.758 мкг 10 мкг 17.6% 28.9% 569 г
Литий, Li 1.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 4.6% 3521 г
Медь, Cu 78.97 мкг 1000 мкг 7.9% 13% 1266 г
Молибден, Mo 1.394 мкг 70 мкг 2% 3.3% 5022 г
Никель, Ni 5.636 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 15068 г
Стронций, Sr 103.76 мкг ~
Фтор, F 57.39 мкг 4000 мкг 1.4% 2.3% 6970 г
Хром, Cr 11.82 мкг 50 мкг 23.6% 38.8% 423 г
Цинк, Zn 0.0242 мг 12 мг 0.2% 0.3% 49587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Домашнее фруктовое пюре из айвы составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».