Мой здоровый рацион

Рецепт Домашняя карамельная гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашняя карамельная гранола

Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Банан 100 г
Сахар песок 150 г
Вода 100 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашняя карамельная гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.9 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 514 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.8% 1086 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 6.6% 459 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 6.6% 462 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 5% 606 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.4% 8236 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 4.7% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1% 2951 г
Витамин В4, холин 21.96 мг 500 мг 4.4% 1.3% 2277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 3.5% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 3.8% 816 г
Витамин В9, фолаты 20.129 мкг 400 мкг 5% 1.5% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 0.7% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.006 мг 15 мг 6.7% 2% 1491 г
Витамин Н, биотин 8.594 мкг 50 мкг 17.2% 5.2% 582 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5161 мг 20 мг 12.6% 3.8% 795 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.5 мг 2500 мг 9.4% 2.9% 1066 г
Кальций, Ca 38.55 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2594 г
Кремний, Si 17.677 мг 30 мг 58.9% 18% 170 г
Магний, Mg 71.25 мг 400 мг 17.8% 5.4% 561 г
Натрий, Na 512.44 мг 1300 мг 39.4% 12% 254 г
Сера, S 50.83 мг 1000 мг 5.1% 1.6% 1967 г
Фосфор, P 174.4 мг 800 мг 21.8% 6.6% 459 г
Хлор, Cl 807.92 мг 2300 мг 35.1% 10.7% 285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 4.66 мкг ~
Железо, Fe 1.825 мг 18 мг 10.1% 3.1% 986 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5495 г
Кобальт, Co 3.092 мкг 10 мкг 30.9% 9.4% 323 г
Литий, Li 0.787 мкг ~
Марганец, Mn 1.7621 мг 2 мг 88.1% 26.9% 114 г
Медь, Cu 255.83 мкг 1000 мкг 25.6% 7.8% 391 г
Молибден, Mo 2.481 мкг 70 мкг 3.5% 1.1% 2821 г
Никель, Ni 25.032 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 11.95 мкг 55 мкг 21.7% 6.6% 460 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 119.02 мкг 4000 мкг 3% 0.9% 3361 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 1.5587 мг 12 мг 13% 4% 770 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 1.244 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.729 г min 16.8 г 16.2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.142 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.115 г от 11.2 до 20.6 г 54.6% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.935 г ~

Энергетическая ценность Домашняя карамельная гранола составляет 327,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».