Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорки

Помидор (томат), парниковый 46 г
Яйцо куриное 90 г
Молоко 2,5% [Маслозавод Нытвенский] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 11% 974 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.1% 966 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 13.9% 770 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.1% 3401 г
бета Криптоксантин 5.192 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 290.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 16.3% 659 г
Витамин В4, холин 169.5 мг 500 мг 33.9% 36.3% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.884 мг 5 мг 17.7% 19% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 27.115 мкг 400 мкг 6.8% 7.3% 1475 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 18.3% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 7.1% 1525 г
Витамин D, кальциферол 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 12.3% 867 г
Витамин D3, холекальциферол 1.154 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 4.3% 2475 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.288 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.1907 мг 20 мг 1% 1.1% 10488 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.27 мг 2500 мг 6.1% 6.5% 1653 г
Кальций, Ca 34.67 мг 1000 мг 3.5% 3.7% 2884 г
Кремний, Si 1.769 мг 30 мг 5.9% 6.3% 1696 г
Магний, Mg 6.92 мг 400 мг 1.7% 1.8% 5780 г
Натрий, Na 86.35 мг 1300 мг 6.6% 7.1% 1506 г
Сера, S 76 мг 1000 мг 7.6% 8.1% 1316 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 16.7% 642 г
Хлор, Cl 16.81 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 6.9% 1556 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25424 г
Кобальт, Co 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 19% 565 г
Литий, Li 8.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 3.1% 3484 г
Медь, Cu 73.97 мкг 1000 мкг 7.4% 7.9% 1352 г
Молибден, Mo 2.064 мкг 70 мкг 2.9% 3.1% 3391 г
Никель, Ni 3.833 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 17.829 мкг 55 мкг 32.4% 34.7% 308 г
Фтор, F 6.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61256 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3.1% 3401 г
Цинк, Zn 0.8032 мг 12 мг 6.7% 7.2% 1494 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.219 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.11 г min 16.8 г 12.6% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.968 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.103 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.897 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.883 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.108 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорки составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».