| Куриный окорочок | 1000 г |
| Свинина, окорок | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 12.7% | 374 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 12.1% | 394 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3524 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.8% | 2703 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 7.2% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.9% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 12.5 мг | 500 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.1% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.517 мкг | 400 мкг | 0.1% | 77369 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.9% | 1639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.95 мг | 20 мг | 19.8% | 9.4% | 506 г |
| Ниацин | 3.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.67 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.9% | 974 г |
| Кальций, Ca | 14.67 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6817 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 2.5% | 1935 г |
| Натрий, Na | 77.5 мг | 1300 мг | 6% | 2.9% | 1677 г |
| Сера, S | 214.17 мг | 1000 мг | 21.4% | 10.2% | 467 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 8.6% | 555 г |
| Хлор, Cl | 72.17 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.5% | 3187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.85 мг | 18 мг | 10.3% | 4.9% | 973 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 9.667 мкг | 10 мкг | 96.7% | 46.1% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0297 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6734 г |
| Медь, Cu | 91 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.3% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 15.5 мкг | 70 мкг | 22.1% | 10.5% | 452 г |
| Никель, Ni | 2.05 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.88 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.4% | 3337 г |
| Хром, Cr | 25.58 мкг | 50 мкг | 51.2% | 24.4% | 195 г |
| Цинк, Zn | 1.7617 мг | 12 мг | 14.7% | 7% | 681 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.527 г | ~ | |||
| Валин | 0.867 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.6 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.475 г | ~ | |||
| Лизин | 1.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.642 г | ~ | |||
| Треонин | 0.8 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.767 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 1.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.942 г | ~ | |||
| Серин | 0.783 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.983 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.825 г | min 16.8 г | 28.7% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.275 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты( окорочок) составляет 209,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».