| Морская капуста (ламинария) сушеная | 48 г |
| Вода | 500 г |
| Перец сладкий красный | 47 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8135 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4.3% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 6.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 19.3% | 2500 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 19.3% | 2506 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 12.6% | 3830 г |
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 20.8% | 2347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 9.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 9.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7.82 мг | 500 мг | 1.6% | 7.7% | 6394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 32.9% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 13.5% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.729 мкг | 400 мкг | 0.7% | 3.4% | 14657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.539 мкг | 3 мкг | 18% | 87% | 557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.23 мг | 90 мг | 20.3% | 98.1% | 494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 16.9% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 1.719 мкг | 50 мкг | 3.4% | 16.4% | 2909 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 141.5% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3149 мг | 20 мг | 1.6% | 7.7% | 6351 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 526.04 мг | 2500 мг | 21% | 101.4% | 475 г |
| Кальций, Ca | 28.58 мг | 1000 мг | 2.9% | 14% | 3499 г |
| Кремний, Si | 28.077 мг | 30 мг | 93.6% | 452.2% | 107 г |
| Магний, Mg | 89.57 мг | 400 мг | 22.4% | 108.2% | 447 г |
| Натрий, Na | 278.56 мг | 1300 мг | 21.4% | 103.4% | 467 г |
| Сера, S | 80.92 мг | 1000 мг | 8.1% | 39.1% | 1236 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 21.7% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 568.23 мг | 2300 мг | 24.7% | 119.3% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.12 мг | 18 мг | 45.1% | 217.9% | 222 г |
| Йод, I | 653 мкг | 150 мкг | 435.3% | 2102.9% | 23 г |
| Кобальт, Co | 8.257 мкг | 10 мкг | 82.6% | 399% | 121 г |
| Литий, Li | 5.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 33.8% | 1429 г |
| Медь, Cu | 84.31 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 40.6% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 1.468 мкг | 70 мкг | 2.1% | 10.1% | 4768 г |
| Никель, Ni | 0.674 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.377 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.4% | 14589 г |
| Фтор, F | 248.52 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 30% | 1610 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 8.7% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.7652 мг | 12 мг | 6.4% | 30.9% | 1568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста из сушеной составляет 20,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».