Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяной блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяной блин

Яйцо куриное 50 г
Отруби Овсяные [Sante] 20 г
Молоко 3,2% [Молочные Горки] 20 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяной блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.6% 673 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10% 509 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.5% 1991 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 10.4% 488 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.3 мкг 900 мкг 15.7% 8% 637 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 6.8% 753 г
Витамин В4, холин 136.42 мг 500 мг 27.3% 13.9% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 7.2% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.804 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10515 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 4.8% 1060 г
Витамин D, кальциферол 1.196 мкг 10 мкг 12% 6.1% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.283 мг 15 мг 8.6% 4.4% 1169 г
Витамин Н, биотин 10.978 мкг 50 мкг 22% 11.2% 455 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9565 мг 20 мг 9.8% 5% 1022 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.09 мг 2500 мг 3% 1.5% 3286 г
Кальций, Ca 29.89 мг 1000 мг 3% 1.5% 3346 г
Магний, Mg 6.52 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6135 г
Натрий, Na 72.83 мг 1300 мг 5.6% 2.8% 1785 г
Сера, S 95.65 мг 1000 мг 9.6% 4.9% 1045 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 6.7% 766 г
Хлор, Cl 84.78 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2713 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 3.9% 1325 г
Йод, I 10.87 мкг 150 мкг 7.2% 3.7% 1380 г
Кобальт, Co 5.435 мкг 10 мкг 54.4% 27.6% 184 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12658 г
Медь, Cu 45.11 мкг 1000 мкг 4.5% 2.3% 2217 г
Молибден, Mo 3.261 мкг 70 мкг 4.7% 2.4% 2147 г
Селен, Se 16.685 мкг 55 мкг 30.3% 15.4% 330 г
Фтор, F 29.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13382 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2304 г
Цинк, Zn 0.6033 мг 12 мг 5% 2.5% 1989 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.962 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.218 г min 16.8 г 19.2% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.098 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.898 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Овсяной блин составляет 196,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов