Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с рыбой в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с рыбой в рукаве

Картофель (Запекание) 1700 г
Перец сладкий красный (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 215 г
Подсолнечное масло 28 г
Минтай (Запекание) 904 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с рыбой в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.1% 1152 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.9% 1973 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 5.7% 2032 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.687 мкг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 5.9% 1961 г
бета Криптоксантин 7.138 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.858 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 8.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.1% 2278 г
Витамин В4, холин 27.94 мг 500 мг 5.6% 6.5% 1790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 6.2% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 13.9% 840 г
Витамин В9, фолаты 5.584 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7163 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 20.3% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 14.6 мг 90 мг 16.2% 18.9% 616 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 5.8% 2019 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37879 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.4521 мг 20 мг 12.3% 14.3% 816 г
Ниацин 1.174 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 476.64 мг 2500 мг 19.1% 22.2% 525 г
Кальций, Ca 25.57 мг 1000 мг 2.6% 3% 3911 г
Кремний, Si 31.962 мг 30 мг 106.5% 124% 94 г
Магний, Mg 33.4 мг 400 мг 8.4% 9.8% 1198 г
Натрий, Na 312.83 мг 1300 мг 24.1% 28.1% 416 г
Сера, S 82.22 мг 1000 мг 8.2% 9.5% 1216 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 17.7% 658 г
Хлор, Cl 544.71 мг 2300 мг 23.7% 27.6% 422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 534.5 мкг ~
Бор, B 83.4 мкг ~
Ванадий, V 87.68 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 5.5% 2143 г
Йод, I 26.1 мкг 150 мкг 17.4% 20.3% 575 г
Кобальт, Co 7.869 мкг 10 мкг 78.7% 91.6% 127 г
Литий, Li 53.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.1708 мг 2 мг 8.5% 9.9% 1171 г
Медь, Cu 135.63 мкг 1000 мкг 13.6% 15.8% 737 г
Молибден, Mo 7.316 мкг 70 мкг 10.5% 12.2% 957 г
Никель, Ni 5.867 мкг ~
Рубидий, Rb 328.1 мкг ~
Селен, Se 4.134 мкг 55 мкг 7.5% 8.7% 1330 г
Стронций, Sr 5.46 мкг ~
Фтор, F 242.05 мкг 4000 мкг 6.1% 7.1% 1653 г
Хром, Cr 24.02 мкг 50 мкг 48% 55.9% 208 г
Цинк, Zn 0.6728 мг 12 мг 5.6% 6.5% 1784 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.532 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.728 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты 0.821 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.202 мг ~
бета Ситостерол 2.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.063 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.066 г ~

Энергетическая ценность Картошка с рыбой в рукаве составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».