| Масло Подсолнечное [Слобода] | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 210 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Петрушка свежая (Пассерование) | 10 г |
| Куриная грудка (филе) | 487 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 19.5% | 321 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.5% | 1143 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.5% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 401.8 мкг | 900 мкг | 44.6% | 27.9% | 224 г |
| бета Каротин | 2.359 мг | 5 мг | 47.2% | 29.5% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 83.25 мг | 500 мг | 16.7% | 10.4% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.519 мг | 5 мг | 30.4% | 19% | 329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.842 мг | 2 мг | 42.1% | 26.3% | 238 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.166 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.3% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 2.7% | 2302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 3% | 2089 г |
| Витамин Н, биотин | 0.491 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10183 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 16.5% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7806 мг | 20 мг | 38.9% | 24.3% | 257 г |
| Ниацин | 10.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.98 мг | 2500 мг | 16.2% | 10.1% | 616 г |
| Кальций, Ca | 30.34 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3296 г |
| Кремний, Si | 7.092 мг | 30 мг | 23.6% | 14.8% | 423 г |
| Магний, Mg | 97.57 мг | 400 мг | 24.4% | 15.3% | 410 г |
| Натрий, Na | 63.97 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.1% | 2032 г |
| Сера, S | 245.21 мг | 1000 мг | 24.5% | 15.3% | 408 г |
| Фосфор, P | 201.1 мг | 800 мг | 25.1% | 15.7% | 398 г |
| Хлор, Cl | 98.73 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.7% | 2330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.849 мг | 18 мг | 10.3% | 6.4% | 973 г |
| Йод, I | 7.44 мкг | 150 мкг | 5% | 3.1% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 11.185 мкг | 10 мкг | 111.9% | 70% | 89 г |
| Литий, Li | 1.535 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1534 мг | 2 мг | 7.7% | 4.8% | 1304 г |
| Медь, Cu | 130.53 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.2% | 766 г |
| Молибден, Mo | 14.552 мкг | 70 мкг | 20.8% | 13% | 481 г |
| Никель, Ni | 2.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.189 мкг | 55 мкг | 40.3% | 25.2% | 248 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 152.63 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.4% | 2621 г |
| Хром, Cr | 25.6 мкг | 50 мкг | 51.2% | 32% | 195 г |
| Цинк, Zn | 1.7012 мг | 12 мг | 14.2% | 8.9% | 705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.83 г | ~ | |||
| Валин | 1.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.939 г | ~ | |||
| Лизин | 2.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.851 г | ~ | |||
| Треонин | 1.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.929 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 1.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.927 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.91 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.992 г | ~ | |||
| Серин | 0.992 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с филе составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».