Мой здоровый рацион

Рецепт Салат МИМОЗА от Юлии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат МИМОЗА от Юлии

картошка вареная 176 г
Морковь, вареная, с солью 103 г
Сосиски, венские, консервированные, из курицы, говядины, и свинины 113 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 115 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 58 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат МИМОЗА от Юлии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.7% 1152 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.1% 903 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.6% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178 мкг 900 мкг 19.8% 19.8% 506 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 536.452 мкг ~
бета Каротин 1.204 мг 5 мг 24.1% 24.1% 415 г
Лютеин + Зеаксантин 27.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.4% 1353 г
Витамин В4, холин 54.01 мг 500 мг 10.8% 10.8% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 10.7% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.493 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6160 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 11.1% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 2.5% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 5.3% 1894 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4762 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.432 мкг 50 мкг 6.9% 6.9% 1457 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.8974 мг 20 мг 9.5% 9.5% 1054 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.71 мг 2500 мг 6.5% 6.5% 1527 г
Кальций, Ca 98.97 мг 1000 мг 9.9% 9.9% 1010 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 3.5% 2821 г
Натрий, Na 398.97 мг 1300 мг 30.7% 30.7% 326 г
Сера, S 76.1 мг 1000 мг 7.6% 7.6% 1314 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 15.7% 636 г
Хлор, Cl 191.56 мг 2300 мг 8.3% 8.3% 1201 г
Микроэлементы
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 17.43 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 5.1% 1965 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 2.5% 3958 г
Кобальт, Co 2.198 мкг 10 мкг 22% 22% 455 г
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2706 г
Медь, Cu 93.71 мкг 1000 мкг 9.4% 9.4% 1067 г
Молибден, Mo 1.98 мкг 70 мкг 2.8% 2.8% 3535 г
Селен, Se 9.905 мкг 55 мкг 18% 18% 555 г
Фтор, F 32.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12484 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2762 г
Цинк, Zn 0.9371 мг 12 мг 7.8% 7.8% 1281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.501 г min 16.8 г 14.9% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.633 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Салат МИМОЗА от Юлии составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».