| Салат (латук) | 180 г |
| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 180 г |
| Морковь | 86 г |
| Чеснок | 4 г |
| Редис белый | 86 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Уксус бальзамический | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 19.4% | 697 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.6% | 2947 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 410.5 мкг | 900 мкг | 45.6% | 61.7% | 219 г |
| бета Каротин | 2.463 мг | 5 мг | 49.3% | 66.7% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 8.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 40.39 мг | 500 мг | 8.1% | 11% | 1238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 7% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 8.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.079 мкг | 400 мкг | 5.3% | 7.2% | 1898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 15.4% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 15.6% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 4.2% | 3178 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.325 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 15385 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.2 мкг | 120 мкг | 36.8% | 49.8% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5634 мг | 20 мг | 7.8% | 10.6% | 1279 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.9 мг | 2500 мг | 8.4% | 11.4% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 41.04 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.5% | 2437 г |
| Кремний, Si | 6.648 мг | 30 мг | 22.2% | 30% | 451 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 7.4% | 1827 г |
| Натрий, Na | 27.27 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.8% | 4767 г |
| Сера, S | 108.46 мг | 1000 мг | 10.8% | 14.6% | 922 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 14.7% | 915 г |
| Хлор, Cl | 26.58 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.506 мг | 18 мг | 8.4% | 11.4% | 1195 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.1% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 1.697 мкг | 10 мкг | 17% | 23% | 589 г |
| Литий, Li | 14.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1671 мг | 2 мг | 8.4% | 11.4% | 1197 г |
| Медь, Cu | 121.85 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 16.5% | 821 г |
| Молибден, Mo | 6.292 мкг | 70 мкг | 9% | 12.2% | 1113 г |
| Никель, Ni | 2.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.952 мкг | 55 мкг | 25.4% | 34.4% | 394 г |
| Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22321 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 1.635 мг | 12 мг | 13.6% | 18.4% | 734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.043 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат легкий составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».