| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 220 г |
| Вода | 2000 г |
| Крупа Гречневая Ядрица [Чистая Крупа] | 60 г |
| Картофель (Варка без слива) | 480 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Морковь (Жарка) | 75 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.1% | 9500 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.5% | 3733 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7% | 4000 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 14.8% | 1891 г |
| бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 16.2% | 1730 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.5% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.94 мг | 500 мг | 0.6% | 1.7% | 17007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 3.1% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 7.5% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.321 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.7% | 17234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 10.3% | 2687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.037 мг | 15 мг | 0.2% | 0.6% | 40541 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 14.8% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3489 мг | 20 мг | 1.7% | 4.7% | 5732 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.04 мг | 2500 мг | 5% | 14% | 1983 г |
| Кальций, Ca | 9.78 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 10225 г |
| Кремний, Si | 8.143 мг | 30 мг | 27.1% | 75.7% | 368 г |
| Магний, Mg | 6.82 мг | 400 мг | 1.7% | 4.7% | 5865 г |
| Натрий, Na | 3.05 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 42623 г |
| Сера, S | 10.79 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.1% | 9268 г |
| Фосфор, P | 14.1 мг | 800 мг | 1.8% | 5% | 5674 г |
| Хлор, Cl | 15.54 мг | 2300 мг | 0.7% | 2% | 14801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.229 мг | 18 мг | 1.3% | 3.6% | 7860 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.21 мкг | 10 мкг | 12.1% | 33.8% | 826 г |
| Литий, Li | 7.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0345 мг | 2 мг | 1.7% | 4.7% | 5797 г |
| Медь, Cu | 33.31 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 9.2% | 3002 г |
| Молибден, Mo | 2.87 мкг | 70 мкг | 4.1% | 11.5% | 2439 г |
| Никель, Ni | 1.386 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 73333 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.9 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.3% | 5340 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 7.5% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.1222 мг | 12 мг | 1% | 2.8% | 9820 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.153 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи постные с гречкой составляет 35,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».