| Помидор (томат), парниковый | 156 г |
| Огурец парниковый | 134 г |
| Перец сладкий красный | 56 г |
| Пекинская капуста | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 26 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Укроп | 14 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 г |
| Авокадо | 0 г |
| Сельдерей (корень) | 0 г |
| Руккола | 4 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 0 г |
| Салат (латук) | 45 г |
| Масло Тыквенное [Golden Kings] | 4 г |
| Масло Кунжутное [Kotanyi] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.3% | 8444 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.9% | 4000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 5.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 14.2% | 2500 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 14.5% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147 мкг | 900 мкг | 16.3% | 57.8% | 612 г |
| бета Каротин | 0.889 мг | 5 мг | 17.8% | 63.1% | 562 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.245 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 9.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 8.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 4.75 мг | 500 мг | 1% | 3.5% | 10526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 10.3% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 19.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.07 мкг | 400 мкг | 2.8% | 9.9% | 3613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.56 мг | 90 мг | 52.8% | 187.2% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 7.1% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.411 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.8% | 12165 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.1 мкг | 120 мкг | 28.4% | 100.7% | 352 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5609 мг | 20 мг | 2.8% | 9.9% | 3566 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.91 мг | 2500 мг | 8.7% | 30.9% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 31.29 мг | 1000 мг | 3.1% | 11% | 3196 г |
| Кремний, Si | 22.203 мг | 30 мг | 74% | 262.4% | 135 г |
| Магний, Mg | 12.93 мг | 400 мг | 3.2% | 11.3% | 3094 г |
| Натрий, Na | 10.7 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.8% | 12150 г |
| Сера, S | 11.86 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.3% | 8432 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 14.2% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 40.27 мг | 2300 мг | 1.8% | 6.4% | 5711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 11.7% | 3056 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 3.736 мкг | 10 мкг | 37.4% | 132.6% | 268 г |
| Литий, Li | 25.805 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1793 мг | 2 мг | 9% | 31.9% | 1115 г |
| Медь, Cu | 87.06 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 30.9% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 5.57 мкг | 70 мкг | 8% | 28.4% | 1257 г |
| Никель, Ni | 6.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.424 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.8% | 12972 г |
| Стронций, Sr | 4.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 25141 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 30.1% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.2658 мг | 12 мг | 2.2% | 7.8% | 4515 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».