Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша на молоке с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша на молоке с изюмом

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 170 г
Сахар песок 30 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша на молоке с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.1% 2815 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.7% 5091 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 9.5% 894 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3179 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12329 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин В4, холин 25.23 мг 500 мг 5% 4.2% 1982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.715 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10767 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 4.1% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин Н, биотин 1.882 мкг 50 мкг 3.8% 3.2% 2657 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0267 мг 20 мг 5.1% 4.3% 1948 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.39 мг 2500 мг 4.5% 3.8% 2244 г
Кальций, Ca 47.31 мг 1000 мг 4.7% 4% 2114 г
Кремний, Si 20.701 мг 30 мг 69% 58.5% 145 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 3.6% 2341 г
Натрий, Na 22.48 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 5783 г
Сера, S 21.99 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4548 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 7.2% 1183 г
Хлор, Cl 46.28 мг 2300 мг 2% 1.7% 4970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.5 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 31.05 мкг ~
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 1.4% 5980 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5515 г
Кобальт, Co 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 4.1% 2088 г
Литий, Li 1.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.2727 мг 2 мг 13.6% 11.5% 733 г
Медь, Cu 67.54 мкг 1000 мкг 6.8% 5.8% 1481 г
Молибден, Mo 3.065 мкг 70 мкг 4.4% 3.7% 2284 г
Никель, Ni 0.559 мкг ~
Олово, Sn 4.61 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 3.591 мкг 55 мкг 6.5% 5.5% 1532 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Титан, Ti 4.14 мкг ~
Фтор, F 54.34 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7361 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4717 г
Цинк, Zn 0.4524 мг 12 мг 3.8% 3.2% 2653 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша на молоке с изюмом составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».