| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Вода | 18 г |
| Фундук (Жарка) | 150 г |
| Изюм (виноград сушеный) (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 379.8 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 6% | 443 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 3.5% | 752 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Углеводы | 57 г | 219 г | 26% | 6.8% | 384 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.6% | 741 г |
| Вода | 23.4 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9714 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.7 мкг | 900 мкг | 6.6% | 1.7% | 1508 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 88.96 мг | 500 мг | 17.8% | 4.7% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 3.3% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 3% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.646 мкг | 400 мкг | 6.4% | 1.7% | 1560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 1.1% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.503 мкг | 10 мкг | 5% | 1.3% | 1988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.32 мг | 15 мг | 28.8% | 7.6% | 347 г |
| Витамин Н, биотин | 5.531 мкг | 50 мкг | 11.1% | 2.9% | 904 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.032 мг | 20 мг | 15.2% | 4% | 660 г |
| Ниацин | 0.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.91 мг | 2500 мг | 9% | 2.4% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 50.49 мг | 1000 мг | 5% | 1.3% | 1981 г |
| Кремний, Si | 1.829 мг | 30 мг | 6.1% | 1.6% | 1640 г |
| Магний, Mg | 35.42 мг | 400 мг | 8.9% | 2.3% | 1129 г |
| Натрий, Na | 259.15 мг | 1300 мг | 19.9% | 5.2% | 502 г |
| Сера, S | 105.85 мг | 1000 мг | 10.6% | 2.8% | 945 г |
| Фосфор, P | 129.4 мг | 800 мг | 16.2% | 4.3% | 618 г |
| Хлор, Cl | 389.69 мг | 2300 мг | 16.9% | 4.4% | 590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.737 мг | 18 мг | 9.7% | 2.6% | 1036 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 0.9% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 5.211 мкг | 10 мкг | 52.1% | 13.7% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.9887 мг | 2 мг | 49.4% | 13% | 202 г |
| Медь, Cu | 258.25 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 6.8% | 387 г |
| Молибден, Mo | 7.714 мкг | 70 мкг | 11% | 2.9% | 907 г |
| Никель, Ni | 1.006 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.4 мкг | 55 мкг | 18.9% | 5% | 529 г |
| Титан, Ti | 5.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14493 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.9954 мг | 12 мг | 8.3% | 2.2% | 1206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.069 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.222 г | min 16.8 г | 60.8% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность бискотти составляет 379,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».