| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1196 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 20.1% | 353 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.2% | 1697 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3353 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.1% | 2344 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.7% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.5% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 96.97 мг | 500 мг | 19.4% | 13.8% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.396 мг | 5 мг | 27.9% | 19.8% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.675 мг | 2 мг | 33.8% | 24% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.16 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.8% | 1890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 6.1% | 1163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.8% | 3788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2852 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.424 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.4% | 2063 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1147 мг | 20 мг | 35.6% | 25.3% | 281 г |
| Ниацин | 8.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.08 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.5% | 940 г |
| Кальций, Ca | 27.64 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3618 г |
| Магний, Mg | 73.68 мг | 400 мг | 18.4% | 13.1% | 543 г |
| Натрий, Na | 122.64 мг | 1300 мг | 9.4% | 6.7% | 1060 г |
| Сера, S | 211.8 мг | 1000 мг | 21.2% | 15.1% | 472 г |
| Фосфор, P | 173 мг | 800 мг | 21.6% | 15.3% | 462 г |
| Хлор, Cl | 80.32 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.5% | 2864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.806 мг | 18 мг | 10% | 7.1% | 997 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 8.4 мкг | 10 мкг | 84% | 59.7% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.3% | 2151 г |
| Медь, Cu | 94.36 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.7% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 9.52 мкг | 70 мкг | 13.6% | 9.7% | 735 г |
| Селен, Se | 23.94 мкг | 55 мкг | 43.5% | 30.9% | 230 г |
| Фтор, F | 110.6 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2% | 3617 г |
| Хром, Cr | 20.48 мкг | 50 мкг | 41% | 29.1% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.2892 мг | 12 мг | 10.7% | 7.6% | 931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.595 г | ~ | |||
| Валин | 1.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.791 г | ~ | |||
| Лизин | 2.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.782 г | ~ | |||
| Треонин | 0.995 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.978 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.825 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.965 г | ~ | |||
| Серин | 0.973 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.809 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная составляет 140,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».