| Капуста белокочанная (Тушение) | 650 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 67 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 100 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.4% | 4222 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.2% | 1244 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.9% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 17.5% | 800 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.1 мкг | 900 мкг | 31.3% | 43.8% | 319 г |
| бета Каротин | 1.728 мг | 5 мг | 34.6% | 48.4% | 289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 10.48 мг | 500 мг | 2.1% | 2.9% | 4771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.1% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.946 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 5759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.41 мг | 90 мг | 21.6% | 30.2% | 464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.2 мкг | 120 мкг | 54.3% | 75.9% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8592 мг | 20 мг | 4.3% | 6% | 2328 г |
| Ниацин | 0.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.35 мг | 2500 мг | 12.5% | 17.5% | 800 г |
| Кальций, Ca | 49.95 мг | 1000 мг | 5% | 7% | 2002 г |
| Кремний, Si | 48.637 мг | 30 мг | 162.1% | 226.7% | 62 г |
| Магний, Mg | 19.78 мг | 400 мг | 4.9% | 6.9% | 2022 г |
| Натрий, Na | 16.45 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.8% | 7903 г |
| Сера, S | 36.93 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.2% | 2708 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 7.6% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 50.37 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.1% | 4566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 569.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 5.7% | 2413 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 4.098 мкг | 10 мкг | 41% | 57.3% | 244 г |
| Литий, Li | 4.599 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2067 мг | 2 мг | 10.3% | 14.4% | 968 г |
| Медь, Cu | 99.4 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 13.8% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 11.923 мкг | 70 мкг | 17% | 23.8% | 587 г |
| Никель, Ni | 15.236 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17460 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18993 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 15.1% | 928 г |
| Цинк, Zn | 0.5094 мг | 12 мг | 4.2% | 5.9% | 2356 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.947 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.311 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.268 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.905 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | min 16.8 г | 2% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная 6.12 составляет 71,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».