| Печень трески. Консервы | 40 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 60 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 3 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 504 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.2% | 927 г |
| Жиры | 32.4 г | 56 г | 57.9% | 17.3% | 173 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1624.2 мкг | 900 мкг | 180.5% | 54% | 55 г |
| Ретинол | 1.619 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.375 мг | 1.8 мг | 20.8% | 6.2% | 480 г |
| Витамин В4, холин | 130.68 мг | 500 мг | 26.1% | 7.8% | 383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 4.7% | 638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 2.4% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.825 мкг | 400 мкг | 10.5% | 3.1% | 956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.466 мкг | 3 мкг | 15.5% | 4.6% | 644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 35.017 мкг | 10 мкг | 350.2% | 104.9% | 29 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.989 мг | 15 мг | 26.6% | 8% | 376 г |
| Витамин Н, биотин | 10.951 мкг | 50 мкг | 21.9% | 6.6% | 457 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 3.9% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8602 мг | 20 мг | 14.3% | 4.3% | 699 г |
| Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.31 мг | 2500 мг | 12.3% | 3.7% | 811 г |
| Кальций, Ca | 50.47 мг | 1000 мг | 5% | 1.5% | 1981 г |
| Кремний, Si | 10.148 мг | 30 мг | 33.8% | 10.1% | 296 г |
| Магний, Mg | 56.65 мг | 400 мг | 14.2% | 4.3% | 706 г |
| Натрий, Na | 416.19 мг | 1300 мг | 32% | 9.6% | 312 г |
| Сера, S | 136.19 мг | 1000 мг | 13.6% | 4.1% | 734 г |
| Фосфор, P | 191.2 мг | 800 мг | 23.9% | 7.2% | 418 г |
| Хлор, Cl | 635.79 мг | 2300 мг | 27.6% | 8.3% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.983 мг | 18 мг | 27.7% | 8.3% | 361 г |
| Йод, I | 254.06 мкг | 150 мкг | 169.4% | 50.7% | 59 г |
| Кобальт, Co | 30.339 мкг | 10 мкг | 303.4% | 90.8% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.1436 мг | 2 мг | 7.2% | 2.2% | 1393 г |
| Медь, Cu | 4311.93 мкг | 1000 мкг | 431.2% | 129.1% | 23 г |
| Молибден, Mo | 7.797 мкг | 70 мкг | 11.1% | 3.3% | 898 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.77 мкг | 55 мкг | 28.7% | 8.6% | 349 г |
| Фтор, F | 95.42 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.7% | 4192 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.4% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.8753 мг | 12 мг | 7.3% | 2.2% | 1371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 154.1% | 46.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 374.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.758 г | min 16.8 г | 99.8% | 29.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.83 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.2% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески с водорослями составляет 334 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».