| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 20 г |
| Яблоко | 120 г |
| Печень куриная, жареная с луком | 350 г |
| Вода | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7.4% | 655 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.9% | 444 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 2.5% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 1.7% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7234.6 мкг | 900 мкг | 803.8% | 390.8% | 12 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.945 мг | 5 мг | 38.9% | 18.9% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 6.9% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.768 мг | 1.8 мг | 42.7% | 20.8% | 234 г |
| Витамин В4, холин | 121.93 мг | 500 мг | 24.4% | 11.9% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.601 мг | 2 мг | 30.1% | 14.6% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 144.039 мкг | 400 мкг | 36% | 17.5% | 278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.582 мкг | 3 мкг | 319.4% | 155.3% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.16 мг | 90 мг | 12.4% | 6% | 806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.839 мг | 15 мг | 18.9% | 9.2% | 528 г |
| Витамин Н, биотин | 0.887 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5637 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3546 мг | 20 мг | 41.8% | 20.3% | 239 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.68 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.9% | 829 г |
| Кальций, Ca | 34.04 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2938 г |
| Кремний, Si | 5.326 мг | 30 мг | 17.8% | 8.7% | 563 г |
| Магний, Mg | 26.07 мг | 400 мг | 6.5% | 3.2% | 1534 г |
| Натрий, Na | 37.88 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.4% | 3432 г |
| Сера, S | 149.61 мг | 1000 мг | 15% | 7.3% | 668 г |
| Фосфор, P | 181.3 мг | 800 мг | 22.7% | 11% | 441 г |
| Хлор, Cl | 25.55 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.171 мг | 18 мг | 45.4% | 22.1% | 220 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 11.009 мкг | 10 мкг | 110.1% | 53.5% | 91 г |
| Литий, Li | 1.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3434 мг | 2 мг | 17.2% | 8.4% | 582 г |
| Медь, Cu | 295.18 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 14.3% | 339 г |
| Молибден, Mo | 38.89 мкг | 70 мкг | 55.6% | 27% | 180 г |
| Никель, Ni | 4.84 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.048 мкг | 55 мкг | 58.3% | 28.3% | 172 г |
| Стронций, Sr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14065 г |
| Хром, Cr | 7.43 мкг | 50 мкг | 14.9% | 7.2% | 673 г |
| Цинк, Zn | 4.2615 мг | 12 мг | 35.5% | 17.3% | 282 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% |
Энергетическая ценность Печень с яблоком составляет 205,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».