Мой здоровый рацион

Рецепт Песто-паста из брокколи с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Песто-паста из брокколи с индейкой

Макароны Лента 50 г
Брокколи 100 г
Фисташки солёные, сухая обжарка 10 г
Индейка филе Лента 100 г
Базилик, сушеный 2 г
Сыр Сыробогатов легкий 15 г
Чеснок, порошок 1 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песто-паста из брокколи с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 477.5 ккал 1684 ккал 28.4% 5.9% 353 г
Белки 34.1 г 76 г 44.9% 9.4% 223 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 7.1% 295 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 4% 529 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 4.5% 465 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 0.8% 2804 г
альфа Каротин 26.466 мкг ~
бета Каротин 0.373 мг 5 мг 7.5% 1.6% 1340 г
бета Криптоксантин 1.437 мкг ~
Ликопин 7.631 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1497.087 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 2% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 1.9% 1118 г
Витамин В4, холин 26.82 мг 500 мг 5.4% 1.1% 1864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 2.6% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 3.4% 623 г
Витамин В9, фолаты 72.592 мкг 400 мкг 18.1% 3.8% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 86.92 мг 90 мг 96.6% 20.2% 104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.77 мг 15 мг 11.8% 2.5% 847 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 2.454 мг ~
дельта Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 1.456 мкг 50 мкг 2.9% 0.6% 3434 г
Витамин К, филлохинон 136.1 мкг 120 мкг 113.4% 23.7% 88 г
Витамин РР, НЭ 0.8566 мг 20 мг 4.3% 0.9% 2335 г
Бетаин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.26 мг 2500 мг 18.7% 3.9% 535 г
Кальций, Ca 100.33 мг 1000 мг 10% 2.1% 997 г
Кремний, Si 80.583 мг 30 мг 268.6% 56.3% 37 г
Магний, Mg 45.52 мг 400 мг 11.4% 2.4% 879 г
Натрий, Na 75.75 мг 1300 мг 5.8% 1.2% 1716 г
Сера, S 53.88 мг 1000 мг 5.4% 1.1% 1856 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 3.1% 672 г
Хлор, Cl 2.91 мг 2300 мг 0.1% 79038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 699 мкг ~
Бор, B 199 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 2.918 мг 18 мг 16.2% 3.4% 617 г
Йод, I 15.53 мкг 150 мкг 10.4% 2.2% 966 г
Кобальт, Co 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 1% 2062 г
Литий, Li 0.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.5244 мг 2 мг 26.2% 5.5% 381 г
Медь, Cu 219.06 мкг 1000 мкг 21.9% 4.6% 456 г
Молибден, Mo 2.427 мкг 70 мкг 3.5% 0.7% 2884 г
Никель, Ni 12.233 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 3.688 мкг 55 мкг 6.7% 1.4% 1491 г
Стронций, Sr 19.42 мкг ~
Титан, Ti 4.37 мкг ~
Фтор, F 0.33 мкг 4000 мкг 1212121 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4310 г
Цинк, Zn 0.7921 мг 12 мг 6.6% 1.4% 1515 г
Цирконий, Zr 3.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.081 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 1.048 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.136 мг ~
Кампестерол 0.971 мг ~
Стигмастерол 0.194 мг ~
бета Ситостерол 25.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.685 г min 16.8 г 33.8% 7.1%
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.523 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.057 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.91 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~

Энергетическая ценность Песто-паста из брокколи с индейкой составляет 477,5 кКал.

  • Порция = 103 гр (491.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».