| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 475 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 69 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 43 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 232.6 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 19.5% | 444 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.2% | 1400 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.9% | 2233 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.052 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.2% | 3968 г |
| бета Криптоксантин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.951 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 8.6% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 71.08 мг | 500 мг | 14.2% | 12.3% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.517 мг | 5 мг | 30.3% | 26.3% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.515 мг | 2 мг | 25.8% | 22.4% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.352 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 7.6% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.97 мг | 90 мг | 7.7% | 6.7% | 1291 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 3% | 2890 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.507 мкг | 50 мкг | 11% | 9.6% | 908 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4898 мг | 20 мг | 32.4% | 28.1% | 308 г |
| Ниацин | 8.546 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.35 мг | 2500 мг | 15.6% | 13.6% | 642 г |
| Кальций, Ca | 33.71 мг | 1000 мг | 3.4% | 3% | 2966 г |
| Кремний, Si | 2.474 мг | 30 мг | 8.2% | 7.1% | 1213 г |
| Магний, Mg | 64.96 мг | 400 мг | 16.2% | 14.1% | 616 г |
| Натрий, Na | 217.62 мг | 1300 мг | 16.7% | 14.5% | 597 г |
| Сера, S | 164.18 мг | 1000 мг | 16.4% | 14.2% | 609 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 17.6% | 494 г |
| Хлор, Cl | 332.06 мг | 2300 мг | 14.4% | 12.5% | 693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 5.7% | 1524 г |
| Йод, I | 9.76 мкг | 150 мкг | 6.5% | 5.6% | 1537 г |
| Кобальт, Co | 11.256 мкг | 10 мкг | 112.6% | 97.8% | 89 г |
| Литий, Li | 5.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1369 мг | 2 мг | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Медь, Cu | 238.01 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 20.7% | 420 г |
| Молибден, Mo | 9.733 мкг | 70 мкг | 13.9% | 12.1% | 719 г |
| Никель, Ni | 0.544 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.84 мкг | 55 мкг | 36.1% | 31.4% | 277 г |
| Стронций, Sr | 8.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.48 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2% | 4279 г |
| Хром, Cr | 20.33 мкг | 50 мкг | 40.7% | 35.4% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.1297 мг | 12 мг | 9.4% | 8.2% | 1062 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.892 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.901 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.36 г | ~ | |||
| Лизин | 1.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.595 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.73 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.954 г | ~ | |||
| Пролин | 0.696 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами и перцем составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».